冰激凌雪糕机,冰激凌机哪里有卖
冰淇淋机可以制作出入口即化、口感细腻的冰淇淋。在任何时候都能让味蕾为之绽放。冰淇淋机因为操作简单，方便快捷而被众商家青睐。冰淇淋机看似简单，其实它需要控制系统、制冷系统和机械搅拌系统三个方面的协调统一，它的技术含量比空调和冰箱等传统大家电都要高很多呢。
　　商用冰淇淋机最难的技术问题就是缩短等待时间。以单头软冰淇淋机为例，一般每个制冷缸一次可出6-8个甜筒。如果此时有10个人要购买甜筒，当打至第7-8个时，再接出来的冰淇淋就非常软了，口感会特别不好。顾客也会因为等待而流失。因此缩短等待的时间就变的尤其重要了。有两个因素影响等待的时间：
　　个就是冰淇淋机的制冷效率，冰淇淋机制冷压缩机功率越大、技术越先进、性能优良的机器，等待的时间就越短，当然价格也相对较高一些。高端机器是不需要等待的。818系列立式机不需要任何等待时间，不管多少人排队，机器都可以满足顾客需求。
　　818系列冰淇淋机选用的是巴西恩布拉科低温高效压缩机，静音省电，制冷快，效率高，次制冷成型时间仅8-12分钟即可。8年专注制冷技术，并结合多年的实践经验及用户使用习惯，做了14项优化，使之更满足使用者的需求，且冰淇淋口感更佳!
　　第二个因素是冰淇淋料的入料温度以及环境温度。温度由20度降低至-3度，和由10度降到-3度所需要的时间是完全不同的， 
因此所需要的制冷时间也不同。通过控制冰淇淋机的入料温度也可以有效的解决等待时间的问题。冰淇淋机所有型号均标配预冷功能，可以有效解决这个问题。

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步：设备使用环境
1 保证机器用电电压在210-230v(动态电压)之间（电压不稳机器会产生过载保护，建议配备稳压器，5千伏安的稳压器），电源线横截面积在2.5mm2以上(尽量粗，不要用铝线的)，且电源线不超过15米长，否则机器不动或则损害电路板、电机、压缩机等会启。
2 出风口散热，不能贴墙，离墙间隙最少为15厘米或一个拳头大小，否则制冷很慢，费机器，费电。其他两面也都要离墙最少10厘米.
3不能把冰淇淋子机放在烤箱、保温箱等散热器材旁边，会影响制冷效果。
第二步：准备工作
1.16安插座 2.润滑油 3 量杯 4.毛巾 5.原料 6.打蛋器7.消毒粉
第二步：冰淇淋浆料，让其它充分溶解（老化）
A冰淇淋粉
①用水----请用合格的饮用水：纯净水、凉开水、过滤水，不可使用矿泉水
②比例----用量杯装2.5L水倒入浆料制作桶中；
③搅拌----倒入1kg冰淇淋粉，边倒边搅拌，搅拌力度、速度要均匀，以打蛋器上无颗粒而有微小气泡为准，完全溶解即可；
④老化------冷藏静止15分钟，倒入冰机前须搅拌；0-5℃冷藏内密封可保鲜48小时
B冷冻奶浆搅匀即可(冷冻的奶浆需提前1天解冻，解冻不可使用热水，拆解外箱带包装、
在干净的容器解冻至袋中没有冰晶即可，解冻好可冷藏保存14天)
C常温奶浆摇匀即可
第三步：冰淇淋机子机器各配件组装
1.检查冰淇淋机子各配件是否齐全（阀体、阀塞、阀体密封圈、阀塞密封圈 、搅拌轴 波纹密封圈、膨化管、花嘴、螺母）
2.检查冰淇淋机子各配件是否干净
3.将润滑油（黄豆大小）涂抹在各个阀塞的黑色密封圈上
组装各个配件并检查是否安装好（螺母应对角逐渐拧紧）


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