台式冰激凌机,有卖冰激凌机吗
冰淇淋机工作原理：凝冻是使冰淇淋进一步成为半固体状态。凝冻中需不停的搅拌，防止因凝冻而结成冰。凝冻中空气逐渐混入而使体积进一步膨胀，膨胀后可得到优良的组织与形体。其冰晶大小不超过10微米。凝冻后的冰淇淋进行分装，并迅速进行冻结以固定其组织状态。冻结后冰淇淋内含有的水分形成极细小的冰结晶，其组织保持一定的松软与硬度，这个过程亦称为硬化。
　　冰激凌机制冷系统由压缩机、冷凝器、膨胀阀或毛细管、蒸发器等组成图
　　冰激凌机的蒸发器通常制成圆筒形，即为装置的冷冻缸，用不锈钢材料制造，卧式安置。通常制成内外壁夹套式，内腔冷却冰激凌物料，内外壁问用于制冷剂液体蒸发，并有螺旋导向板引导制冷剂流动。也有在冷冻缸外壁上盘绕铜管组成蒸发器的。不论使用哪种形式，均须具有预冷缸的冰激凌机则需引导制冷剂液体流经预冷缸外壁蒸发。搅拌作用使一部分空气进入冰激凌，二氧化碳和空气的膨胀作用有利于冰激凌的挤出过程。清洗之后，必须放归原处，之间不可互换，否则不利于冰激凌机的稳定运行。图5—2为刮削机构的立体图。刮削机构由和支架及驱动轴组成，并作成可拆式的，以便清洗。整个机构安装在冷冻缸内，由电动机通过皮带轮带动，旋转速度通常为100 
r/min左右。如下图

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　　制冰机给我们的生活带来极大的便利，但同时也是一种容易出现故障的机器，发现问题时我们该怎样解决呢，以下是一些关于制冰机常见故障的排除方法。
　　制冰机常见故障的维修方法
　　1、故障现象：压缩机工作但不制冷。
　　故障原因：制冷液泄漏或两通电磁阀损坏关闭不严。
　　维修方法：检漏后补漏再加制冷液或更换电磁阀 。
　　2、故障现象：压缩机一直工作能制冷，水泵也一直工作抽水，冰块不断变厚，但总不能自动进入脱冰程序掉冰。
　　故障原因：测水温探头故障，使智能控制系统不能有效感知水温而工作，误判程序出错，或控制器故障。
　　维修方法：用万用表测量水温探头的阻值（在水箱内水温在接近0℃度的时候，拔下控制盒内的三芯线，测试两边的两根线的阻值），如阻值在27K以上，则判断为控制器坏，应予以更换，如阻值低于27K，则须断开两根线中的任意一根，通过串接电阻的方式将阻值调整到27K到28K之间。
　　3、故障现象：机器进入脱冰程序（水泵停止工作，压缩机停止制冷）但制冰机冰块不掉下来。
　　故障原因：两通电磁阀损坏。
　　维修方法：更换电磁阀体或外线圈。
　　4、故障现象：缺水灯亮但机器不自动进补水。
　　故障原因：管道无水或进水电磁阀有故障阀门不开启。
　　维修方法：检查管道进水情况，无水则开通水路后重新开机。进水电磁阀有故障则更换。
　　5、故障现象：压缩机有工作但水泵一直不工作（无流水）
　　故障原因：水泵损坏或水泵内部结垢堵塞。
　　维修方法：清理水泵或更换。
　　制冰机故障原因问答
　　1、制冰机启动30秒过后就自动停怎样检查故障。
　　检查压缩机，是不是冷媒多了或者传感器坏了。
　　2、制冰机的蒸发器一直发热，水泵不也不启动，风扇也不启动，是什么原因？
　　温度传感器吧；温感电路出现故障或损坏；主板故障；
　　3、制冰机正常运行，但是不制冰，是什么原因？
　　那是因为冷量不够，可以检查制冷剂是否泄漏，泄漏了就立刻补充。
　　可能是压缩机运行不正常，你看能否听到压缩机的嘈杂声，如果有嘈杂声的话那么就应该请师父来跟你的压缩机看看了。
　　温度传感器不能出故障。
　　看调温旋钮是不是温度过高，试下把温度调低点。
　　4、一台马尼托瓦的制冰机，开机一切正常，制冷到一定时间制冷效果不行了也不停机，冰板上流的水都成冰沙了，就是冰板不结冰，散热器上的铜管也不热了，这是什么原因？（散热器上的热度刚开始还可以，把水冷却的一定程度制冷效果不明显了，让售后过来说是压缩机坏了，我想不可能，压缩机坏了应该都不制冷了，是不是过滤器冰堵了？氟冲了还不行）
　　排气不足。压机坏掉。
　　看下毛细管。是不是出问题了。有的机子上会出现结垢现象。就是毛细管内壁变小了。堵塞系统出现却制冷剂现象。高压不热 当然。你用彭胀阀另说了。这种情况很少。
　　主要先检查，抽水系统。水泵供水流量太大（针对流水式的）截流。降低出水量。水能够流满冰模即可（一般可以在在水泵出水管用扎带扎起来，截流）。


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