开茶饮店设备,奶茶店全部设备
奶茶店设备-单头奶昔机
用途:用来搅拌冰饮饮品的设备。
一、奶茶店设备-单头奶昔机使用步骤
1. 插入电源插头
2. 选用中速运转,按键指示“Ⅱ”档
3. 将配制好的饮品放入奶昔杯中
4. 右手握奶昔杯的下三分之一处,将奶昔杯沿机壁垂直上提,同时杯底上提前推按置于奶昔机杯架上
5. 紧握奶昔杯,奶昔机自动搅拌
6. 时间到后,右手将奶昔杯向上略提,向下慢慢取下
7. 将搅拌后的饮品倒入杯中即可
(注:)清茶搅拌时间——2秒
奶茶搅拌时间——4秒
水饮品搅拌时间——7秒
二、奶茶店设备-单头奶昔机清洁步骤(每天1次)
1. 拔去电源插头
2. 在奶昔杯中加入消毒水
3. 将奶昔机放置于奶昔机上浸泡搅拌轴5分钟
4. 将奶昔杯中的消毒水倒出
5. 插上电源插头
6. 在奶昔杯中倒入三分之一的清水,并安装于奶昔机上
7. 搅拌5秒重复3次
8. 拔去电源插头
9. 用干毛巾擦干机身
(注:)奶昔机上端需用干毛巾擦拭,防止转轴进水损坏
消毒水以“84”为例:比例为1:200,浸泡时间为5分钟
三、奶茶店设备-单头奶昔机注意事项
1. 不能用空的奶昔杯进行搅拌,以免损坏奶昔机的转轴和齿轮
2. 奶昔机连续运转不超过120秒
3. 奶昔机运转过程中不能用沾水的手更换档位,以免形成短路,烧坏电机
4. 搅拌棒使用时,尽量分类搅拌,防止搅拌饮品时有残余果汁等混合到其他饮品中,造成饮品品质及外观问题
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奶茶操作台是我们开奶茶店的设备,为了节省空间提高场地的利用率通常都会选择定制来进行采购。很多人在定制的时候,不知道自己需要多大的尺寸,怎么合理利用操作台的空间。所以我们要先弄明白奶茶操作台上面放置哪些机器?需要具备的功能有哪些?
奶茶操作台是我们开奶茶店的设备,为了节省空间提高场地的利用率通常都会选择定制来进行采购。很多人在定制的时候,不知道自己需要多大的尺寸,怎么合理利用操作台的空间。所以我们要先弄明白奶茶操作台上面放置哪些机器?需要具备的功能有哪些?
市面上大多数是采用不锈钢操作台,四周包边防碰撞,上面定做置物架。置物架上面一般放置保温桶、密封盒、果糖机、封口机等小型设备和一些常用物料。操作台通常配备冰槽、水槽。水吧台的尺寸一般是采用1.2m、1.5m、1.8m,具体可以根据自己的实际情况是定制。
如今随着生产技术水平的不断提升,生产厂家不断创新,新生产出来的制冷奶茶操作台就是集制冷与一体,一机多用,既是操作台也是制冰机同时也具备储藏功能,真正的节省场地和成本。不过这类制冰操作台的价位也相对较高一些,大家可以针对自己的需求酌情采购。总体来说这种新型设计,非常符合如今的开店者的需求,该有的功能都有并且占用的面积相对之前来说少了非常多,让我们在奶茶店装修设计的时候多了更多的发挥空间。
奶茶操作台的机器有哪些,总体来说就是我们平时常用的一些小设备和原料,像奶茶店的话,封口机、开水机、不锈钢奶茶桶这些都是需要的。这些我们需要根据自己开店的情况来配备,切记不可盲目采购,可以先列出一个清单,采购起来才会更加得心应手。
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