奶茶办公室设备,做奶茶需要的设备
之前有介绍过关于果糖机的作用有哪些？想必小伙伴们也有了一定的了解。那么今天我们再为大家好好介绍一下关于果糖机的具体操作，以及其他方面。帮助那些想要开奶茶加盟店或者已经拥有一家属于自己奶茶店的店主来好好地扒一扒关于果糖机。
　　先来聊一聊关于果糖机的型号。一般的果糖机分为16格（我们这里所说的格就是果糖机上面的按钮）以及24格。最常见的是16格，除此之外，果糖机还有上出口、下出口之分，最常用的是上出口。
　　再来说一说果糖机要怎么设置。我们可以把果糖机的每一格都设置成经常使用的数字，比如设置1oz（25ml），按set按钮的某个编号按钮如1-1等，上下调节单位至40后点存储就好了，按一下1-1键测试，是否为1oz的容量，这样就设置完成了。假如出现误差的话，可以重复上面的操作进行细调，其他的容量也是按照这种方法调的。当然也可以根据容量调成奶茶店的糖含量：正常、半糖、少糖或者无糖。
　　来说说果糖机需要怎么保养。一般果糖机的温度在32℃左右，奶茶店歇业清洁卫生时要擦拭果糖机，电辅开关需要在室温低于25度以下才能够发挥作用，冬季或者糖比较浓稠时可以打开电辅助加热
　　1、奶茶店设备要避免果糖机出口堵塞，果糖机如果长时间处于不工作状态，出口残留的糖容易结晶造成堵塞，导致取量不。下班的清洁中，可以用一小杯开水，放在出口处（注意淹没出口）。让果糖流出。
　2、定时校准也很重要。果糖机使用一定时间后，需要对刻度进行校准，以三天为一周期。保证取量的。校准的方法大致是这样，将不同刻度的果糖释放出后，用电子称称取，如果产生误差，根据不同的校准方法进步机器调试。

奶茶办公室设备,做奶茶需要的设备
奶茶店最基本的设备就是奶茶操作台了，饮品的现做都是在操作台上面进行，所以操作台的重要性不言而喻。很多人都不太明白，奶茶操作台需要哪些功能，其实操作台的设计是有讲究的，今天小编就为大家详细介绍一下吧。
奶茶店最基本的设备就是奶茶操作台了，饮品的现做都是在操作台上面进行，所以操作台的重要性不言而喻。很多人都不太明白，奶茶操作台需要哪些功能，其实操作台的设计是有讲究的，今天小编就为大家详细介绍一下吧。
 
奶茶操作台主要分为两个部分，一部分是全封闭或者半封闭的，主要作用是放置一些原材料的，另一部分就是为了展示的。奶茶的制作过程中为了让口感更好，我们通常会添加一些食品添加剂、奶精、原果酱之类的，但又不太方便让顾客直接看到，避免让顾客心理不舒服。
 
奶茶操作台需要哪些功能？小编觉得主要在以下几个方面。首先我们可以选择制冰机与冷柜一体的操作台，可以充分节省空间。另外在操作台上面我们可以开水槽，具体的数量到时候根据操作台的尺寸来定，一般1-2个即可。像一些奶茶店为了拿取方便，在操作台的侧边配备了分杯器。桌面可以定做支架，这样像奶茶桶、封口机、开水机、雪克杯等小型设备都可以放置在操作台上面。
 
所以奶茶操作台需要哪些功能，小编总结一下就是需要多功能组合，占地小，利用率高的。基本上如今的操作台都是配备了冷柜、制冰、水槽、分装、收纳为一体的，更有些还配备了垃圾桶，让我们的操作更加便捷。
 
 

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