制作茶饮设备,奶茶店的基本设备
奶茶店设备-搅拌机
　　搅拌机是用来搅拌冻饮饮品的设备。
　　一、奶茶设备-搅拌机的操作
　　1、将配制好的饮品放入搅拌杯中;
　　2、右手握搅拌杯(离杯底1/3处)，将搅拌杯沿机壁
　　垂直上提，同时杯底上提前推按置于搅拌机杯架上;
　　3、紧握搅拌杯，搅拌机自动搅拌;
　　4、时间到后，右手将搅拌杯向上略提，向下慢慢取下;
　　5、将搅拌后的饮品倒入杯中即可。
　　注：a、搅拌机使用时，应选用中速运转(按键指示“II”档);
　　b、每杯饮品搅拌时间为5秒;
　　二、奶茶设备-搅拌机清洁方法及步骤：
　　1、拔去电源插头;
　　2、在搅拌杯中加入消毒水;
　　3、将搅拌杯放置于搅拌机上浸泡搅拌轴5分钟;
　　4、将搅拌杯中的消毒水倒出;
　　5、插上电源插头;
　　6、在搅拌杯中放入1/3的清水，并安装于搅拌机上;
　　7、搅拌5秒重复3次;
　　8、拔去电源插头;
　　9、用干毛巾擦干机身。
　　注：搅拌机上端需用干毛巾擦拭，防止转轴进水损坏;
　　消毒水以“84”为例：比例为1：200，浸泡时间为5分钟。
　　注意事项：
　　1、搅拌机相邻两根搅拌棒不能同时使用，以免造成危险;
　　2、搅拌棒使用时，需分类搅拌;
　　3、防止搅拌饮品时有残余果汁、茶水、混合入其他饮品当中，造成饮品品质外观的问题。

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不锈钢的使用随着经济的发展变的更加广泛，而现在人们在日常生活中对不锈钢的使用也是密切相关，处处可见不锈钢制品，小到各类生活小用具，大到各类家具电器等。而不锈钢现在的使用也不仅仅局限于生活用品方面。在各行各业，不锈钢的使用更是运用的非常彻底，虽然现在我们在各处使用着不锈钢制品
不锈钢的使用随着经济的发展变的更加广泛，而现在人们在日常生活中对不锈钢的使用也是密切相关，处处可见不锈钢制品，小到各类生活小用具，大到各类家具电器等。而不锈钢现在的使用也不仅仅局限于生活用品方面。在各行各业，不锈钢的使用更是运用的非常彻底，虽然现在我们在各处使用着不锈钢制品，但是很多人对不锈钢的性能认识不多，对不锈钢的维护保养就知道的更少数了。今天就整理了一些在使用不锈钢时，我们所需要注意的事项以及保养方法，如有不足之处，还请大家多多指教喔！
很多人以为不锈钢是永不生锈的，其实，不锈钢的耐腐蚀性良好，原因是表面形成一层纯化膜，在自然界中，它以更稳定的氧化物的形态的存在。也就是说，不锈钢虽然按使用条件不同，氧化程度不一样，但最终都被氧化，这种现象通常叫腐蚀。
裸露住腐蚀环境的金属表面全部发生电化反应或化学反应，均匀受到腐蚀，不锈钢表面纯化膜之中耐腐蚀能力弱的部位，由于自激激反应而形成点蚀反应，生成小孔，再加上有氧离子接近，形成很强的腐蚀性溶液，加速腐蚀反应的速度。还有不锈钢内部的晶间腐蚀开裂，所有这些，对不锈钢表面的纯化膜都发生破坏作用。
因此，对不锈钢表面必须进行定期的清洁保养，以保持其华丽的表面及延长其使用寿命。清洗不锈钢表面时必须注意不发生表面划伤现象，避免使用漂白成分以及研磨剂的洗涤液，钢丝球、研磨工具等，为除掉洗涤液，洗涤结束时再用清水冲洗表面。
不锈钢表面有灰尘以及易除掉污物的可用肥皂弱洗涤剂来洗，粘结剂成分，使用酒精或有机溶剂(、苯)擦洗。
不锈钢表面的油脂，油润滑油污染，用柔软的布擦干净以后，用中性洗涤剂或氨溶液或用专用洗涤剂洗涤。
不锈钢表面有漂白剂以及各种酸附着，立即用水冲洗，再用氨溶液或中性碳酸苏打水溶液浸洗，用中性洗涤剂或温水洗涤。
不锈钢表面有彩虹纹，是过多使用洗涤剂或油引起，洗涤时用温水中性洗涤剂可洗去。不锈钢表面污物引起的锈，可用10％硝酸或研磨洗涤剂洗涤，也可用专门的洗涤药品洗涤。
只要我们使用正确的保养方法，就能延长不锈钢的使用寿命，保持其洁净、明亮、华丽的气派。
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