茶饮制作设备,奶茶的设备哪里卖
奶茶店刻度容量标准
　　1、奶茶店冰块份量标准
　　饮品：350ml：95g-105g
　　530ml：145g-155g
　　冰果：350ml：240g-260g
　　530ml：370g-390g
　　注：挖冰的正确方法：一定要用小冰铲来挖冰和敲碎冰块，切不可用SHAKER杯的杯底和边缘敲碎冰块防止SHAKER杯变形盖不拢。
　　3、奶茶店糖度标准
　　糖度为68°-70°
　　4、奶茶店盎司计用量标准
　　0.5oz用量标准：0.1、0.15、0.2、0.25、0.3、0.4、0.5、0.6、0.7 oz
　　1.0oz用量标准：0.8、0.9、1.0 oz
　　5、奶茶店打糖标准
　　0.8oz的糖勺状态为整个满溢凸出及覆盖整个边沿;
　　0.7oz的糖勺状态为平勺;
　　0.6oz糖勺状态为凹下去及见到糖勺里面的边沿;
　　0.5oz的糖勺状态为糖勺的八分满;
　　0.4oz的糖勺状态为糖勺的五分满;
　　0.3oz的糖勺状态为糖勺的五分满;
　　0.2oz的糖勺状态为糖勺的五分满;
　　0.1oz的糖勺状态为糖勺的五分满;
　　注意：糖勺下不能连着一条“糖尾”，否则已超过0.8oz。
　　有两种清除“糖尾”的办法：
　　a、把糖勺垂直升降来甩掉“糖尾”;
　　b、把糖勺轻触糖面也有同样效果;
　　6、奶茶店制作标准
　　a、SHAKER小杯1分满的热水为20克，大杯为30克;
　　b、SHAKER小杯三分之一的热水为120克，大杯为180克;
　　c、SHAKER杯8分满为下杯口10毫米，9分满为6毫米;
　　d、热饮一份的热水为80克;
　　e、制作饮品所需热水为90℃。
　　7、奶茶店粉类标准
　　a、奶精
　　●一大凸匙=17g
　　●一凸匙=15g
　　●一小凸匙=12g
　　●一平匙=10g
　　b、胚芽
　　●一平匙=10g
　　c、雪香
　　●一凸匙=15g
　　d、抹茶粉
　　●一凸匙=15g
　　●一平匙=10g
　　e、纯巧克力粉
　　●一大凸匙=16g
　　●一平匙=10g
　　f、沙沙
　　●一凸匙=15g
　　●一平匙=10g

茶饮制作设备,奶茶的设备哪里卖
奶茶操作台是我们开奶茶店的设备，为了节省空间提高场地的利用率通常都会选择定制来进行采购。很多人在定制的时候，不知道自己需要多大的尺寸，怎么合理利用操作台的空间。所以我们要先弄明白奶茶操作台上面放置哪些机器？需要具备的功能有哪些？
奶茶操作台是我们开奶茶店的设备，为了节省空间提高场地的利用率通常都会选择定制来进行采购。很多人在定制的时候，不知道自己需要多大的尺寸，怎么合理利用操作台的空间。所以我们要先弄明白奶茶操作台上面放置哪些机器？需要具备的功能有哪些？
市面上大多数是采用不锈钢操作台，四周包边防碰撞，上面定做置物架。置物架上面一般放置保温桶、密封盒、果糖机、封口机等小型设备和一些常用物料。操作台通常配备冰槽、水槽。水吧台的尺寸一般是采用1.2m、1.5m、1.8m，具体可以根据自己的实际情况是定制。
如今随着生产技术水平的不断提升，生产厂家不断创新，新生产出来的制冷奶茶操作台就是集制冷与一体，一机多用，既是操作台也是制冰机同时也具备储藏功能，真正的节省场地和成本。不过这类制冰操作台的价位也相对较高一些，大家可以针对自己的需求酌情采购。总体来说这种新型设计，非常符合如今的开店者的需求，该有的功能都有并且占用的面积相对之前来说少了非常多，让我们在奶茶店装修设计的时候多了更多的发挥空间。
奶茶操作台的机器有哪些，总体来说就是我们平时常用的一些小设备和原料，像奶茶店的话，封口机、开水机、不锈钢奶茶桶这些都是需要的。这些我们需要根据自己开店的情况来配备，切记不可盲目采购，可以先列出一个清单，采购起来才会更加得心应手。

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