买奶茶店的设备,奶茶店设备原料
奶茶店设备介绍-咖啡机(下)
3、奶茶店设备-半自动咖啡机清洁步骤;
a、将手柄安装在咖啡机漏网上,按“小杯量”键,5秒后再按“停止”键,重复2-3次;
b、取下制作手柄用咖啡刷刷净;
c、按“小杯量”键,放热水冲洗漏网5秒,重复2-3次;
d、用湿毛巾包住蒸汽棒,放蒸汽3秒清除奶垢,冷却后用畅通棒清洗蒸汽口;(重复2-3次)
e将污水盘以45°取出,用清水清洗、擦干后放回原处;
f、拔掉电源插头,用湿毛巾擦拭机身;
g、将杯子及器具整齐的放回咖啡机架上。
4、奶茶店设备-半自动咖啡机使用注意事项:
a、开启咖啡机时,须检查电源是否接上、水源开关是否打开,方可转动开关手柄,转动一格检查咖啡机水压表是否达到高水位。达到后,转动到第二格检查电源灯是否闪烁,闪烁后方可运转;
b、电源开启后,锅炉开始加热,锅炉压力表面色指针会从蓝色区域缓缓指向绿色区域,约15至20分钟后,指针将完全到达绿色区域便可使用咖啡机。
c、咖啡机在待机状态或使用过程中,锅炉白色指针会在蓝色、绿色、红色区域上下自动调动,这表示锅炉在自动调节内在压力。如发现指针在蓝色区域或红色区域一直保持不动状态,则检查水源、电源是否畅通,如检查一切正常则表示锅 炉自动加热调压有问题,需立即切断电源报修。
d、指针没有到达绿色区域时,开启任何萃取开关,水和蒸汽都无法流出。不是代表咖啡机锅炉损坏,而是因为咖啡机锅炉没有加热到指定温度,则无法正常工作。
e、蒸汽棒使用后,需用湿毛巾包裹,放蒸汽通畅,并清洁蒸汽棒,防止蒸汽棒堵塞;
f、温度针需保持清洁,防止温度过高或过低,造成指针破裂;
g、盎司杯、钢杯打烊时用84消毒液浸泡5分钟后,用清水冲洗、风干,以防止内壁咖啡渍生成;
h、每两周更换一次粗滤水器,并在滤水器上端贴写更换时间。
买奶茶店的设备,奶茶店设备原料
开一家奶茶店,说简单也简单,说复杂也复杂。主要是店面、设备、原料这些方面,店面的话,小编就不多说了。今天主要是介绍一下,奶茶店全套设备有哪些?价格多少?
开一家奶茶店,说简单也简单,说复杂也复杂。主要是店面、设备、原料这些方面,店面的话,小编就不多说了。今天主要是介绍一下,奶茶店全套设备有哪些?价格多少?
奶茶店全套设备主要有:
1.不锈钢水吧台(2500元左右)
2.60KG商用制冰机(1900元左右)
3.自动开水机(700元左右)
4.6级净水器(700元左右)
5.16格果糖定量机(1000元左右)
6.专业沙冰机(800元左右)
7.不锈钢奶茶桶(300元左右)
8.1.5米蓝光冷藏柜(3500元左右)
9.奶盖机(400元左右)
10.手动封口机 (200元左右)或者全自动封口机(3000元左右)
奶茶店全套设备的总体价格在10000左右,这是最基本的设备,我们也可以根据自己的需求来进行定制。每个奶茶店的主打特色不一样,像主打鲜果饮品的,我们还可以加购榨汁机,这样出品的速度也能加快。
对于奶茶店来说,如何做出符合大众口味的奶茶是其研究的对象,这就要求企业在饮品加工过程中对奶茶的原材料、制作工艺以及奶茶加工设备等各个环节不能有疏忽,好的设备能让我们在操作的过程中更加得心应手,也能为我们带来许多便利。
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