奶茶铺设备,奶茶制作设备价格
奶茶店设备介绍-奶茶用具(上)
1、奶茶店设备-SHAKER杯
摇茶用,质地为不锈钢。分杯盖、上杯、下杯,规格为350ml、530ml二种。
开启SHAKER杯的方法
a、先将杯盖拧下;
b、左右摇动,向上取下上杯。
注:因SHAKER杯密封性较好,杯内空气与外界空气隔离,杯内存在压力。如不按照以上步骤操作,则无法顺利的打开SHAKER杯。
盖上SHAKER杯的方法
a、先将上杯从上往下扣紧下杯;
b、扣紧后,将杯盖盖上即可。
注:因SHAKER杯密封性较好,杯内空气与外界空气隔离,杯内存在压力。如不按照以上步骤操作,直接将上杯与杯盖同时盖上,杯盖则因大气压力作用而弹出。
清洗方法:用清水配合奶精刷刷洗,清洗后擦干放置于消毒柜中消毒保存。
2、奶茶店设备-调理棒
调理棒是用作打散奶精或制作热饮时搅拌用。质地为不锈钢,成长型,分为两头,一头为勺、一头为叉。
勺的用途:去除多余的冰块和舀取少量的饮品之用;
叉的用途:为做饮品搅拌和打散奶精及其他配料之用。
清洗方法:用清水配合奶精刷刷洗,清洗后擦干放置于消毒柜中消毒。
3、奶茶店设备-果汁罐
果汁罐是用来装置少量果汁用的,配合盎司计可准确打出一定量的果汁。质地为塑料呈瓶瓶状,上瓶口可打开,有橙黄色不透明、白色透明两中规格。
清洗方法:用清水配合奶精刷刷洗,消毒清洗后倒置风干。
奶茶铺设备,奶茶制作设备价格
开奶茶店是如今最适合年轻人创业的项目,很多人在置办采购清单的时候发现有一个叫雪克台的设备,相信不少年轻人非常疑惑,雪克台是什么?是干什么用的。现在,小编就针对这个问题详细说明一下吧。
雪克台其实就是我们常说的奶茶操作台,一般是不锈钢材质的,有些也叫水吧台。为什么很多人把奶茶操作台成为雪克台呢,其实雪克是shake音译过来,为摇的意思,这是调制冷饮的一个专业用语。奶茶店一般都是用雪克杯装入冰块再加入饮品原料,封杯封盖后,通过急速的摇动,使饮品原料与冰块充分混合摩擦,瞬时冷却以此获得冷冽冰爽的口感,这个过程就叫做雪克。这个操作通常是在操作台上面进行的,所以大家也把奶茶操作台称之为雪克台。
雪克台除了我们日常调制冷饮之外还可以放置我们需要的各种原材料,通过添加置物架来合理利用空间,一些小型的奶茶设备也可以放置在雪克台上面。一般雪克台的尺寸长1.5米、1.8米、2米,宽度0.75米,高度普遍在0.8米左右,具体的尺寸我们可以根据实际需求定制。
雪克台是什么,有什么作用,相信通过以上的介绍,大家已经不陌生了。我们在选购雪克台的时候可以先大概规划一下雪克台的摆放位置和需要放置的设备,这样才能更好的了解自己的需求,定制适合自己的雪克台。
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