奶茶机器设备,奶茶原料和设备
随着奶茶越来越向高端方向走,特别是品牌奶茶加盟店,奶茶设备也愈发的齐全高端大气上档次,那么这些高端上档次的设备也更应该妥善的维护,也就是为店面节约成本了。今天威仔就为大家介绍下如何维护这些机器设备,值得奶茶店主们学习!
一家奶茶店所有电器开关顺序:开门时插插头、开机;下班时先关机再拔插头!切勿直接野蛮拔插!
1、封口机
手动:
压杯动作结束回弹时,动作要轻,尽量不要直接松手回弹。
温度160-180度,视天气状况而定。
每天清理压槽,并用湿布模拟压杯动作,以清洁刀头。
自动:
开机后会自动升温至设定的温度,每天清理压槽,一般机器会有自动洗刀功能。
2、制冰机
注意制冰机周围的环境,太拥挤、室温太高会影响制冰效果!
另每隔1个月左右清洁过滤网,保证良好的制冰性能。
3、开水机
手动:
加水要用纯净水,自来水容易产生水垢,影响机器性能。
自动:
要接净水器后再接自动开水机,水中杂质易产生水垢,影响机器性能。
不可直接拔插电源,要先按顺序开关机身电源。
4、冰沙机
使用完后应及时清洁及擦拭干净。
5、果糖机
冬季开机时可使用辅助加热功能,以防出糖口粘结。
6、茶咖机
注意及时处理茶咖机左边的咖啡粉砖,一天用好了要注意清洗。
7、操作台
有冷藏和冷冻两款,经常擦拭清洁即可。
8、磨豆机
与冰沙机相识使用完后应及时清洁及擦拭干净。
9、其他如陈列柜、冰柜、咖啡机等
10、其他工具器皿,应每日做好清洁工作,每晚应用开水烫一遍,确保干净卫生。
奶茶机器设备,奶茶原料和设备
最近经常可以看到奶茶店商家发布求助,在哪里可以定制奶茶操作台,对于一些新手商家来说,他们对奶茶操作台定制并不熟悉,无从下手。针对这个情况,小编就在本文中为大家介绍一下。
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定制奶茶操作台我们首先要做好准备工作,大致规划一下操作台摆放的位置,预留出尺寸。有动手能力的可以画一个草图,方便自己调整水吧台的尺寸和摆放位置,同时也能让自己更全面的检测设计图是否有不全面的地方。千万不要觉得麻烦,这一步很重要。
当做好准备工作之后,我们就可以找定制奶茶操作台的地方了,一般是找奶茶操作台的供应商当然能够找到水吧台厂家就更好了。厂家直接定制能够降低很多成本,没有中间商赚差价,现在很多生产厂家都有自己的或者直营渠道,我们可以在百度上面搜索一下。
我们做奶茶都是在操作台上进行的,所以奶茶操作台的好坏对店铺有非常大的影响,我们可以挑选定制奶茶操作台厂家的时候可以从生产工艺、材质、资质、合作伙伴、口碑等多角度考察,当然方便的话,可以亲自上门考察一下。
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