茶饮店的设备,做奶茶的设备价格
奶茶店设备介绍-咖啡机(上)
一、奶茶店设备-半自动咖啡机(M21PLUS COFFEE)
半自动咖啡机是用来萃取浓缩咖啡的设备。
1、开箱前检查附件是否齐全
a、温度针一个
b、盎司杯一个
c、钢杯一个
d、咖啡制作手柄两把
e、咖啡机专用一字螺丝刀一把
a、温度针
温度针是用来测量牛奶温度。
牛奶打奶泡时温度不可超过70摄氏度,因温度超过70摄氏度会将
牛奶中的蛋白质和钙质破坏或流失,牛奶的口感和香味也会遭到影响。
b、盎司杯
盎司杯是用来装、盛和冷却咖啡的计量器具。
c、钢杯
钢杯是用来制作咖啡时打泡牛奶之容器。
d、咖啡制作手柄
咖啡制作手柄是用来装置咖啡包和萃取咖啡之用。
咖啡包装置方法为:
咖啡包印有红字的一面的朝下平整的放置在咖啡机手柄上。
2、奶茶店设备-半自动咖啡机:制作咖啡
a、取出美卡杯及杯垫用热水预热;
b、打开咖啡罐盖,取易理包安置在于咖啡机漏网下;
c、盖上咖啡罐盖;
d、倒掉杯中热水;
e、按单杯绿键萃取浓缩咖啡;
f、在钢杯中倒入1/3冷鲜奶;
g、插上温度针;
h、用湿毛巾包住蒸气棒,放蒸气通畅蒸气棒;
I、开启蒸气棒将牛奶打泡;
J及时取下钢杯,用湿毛巾包住蒸气棒,放蒸气通蒸气棒;
k、取下温度针;
l、将钢杯上下敲动,紧密奶泡;
m、用铁勺控去泡;
n、从咖啡机漏网下,取出美卡杯;
o、用铁勺融住钢杯口,慢慢倒出热牛奶;
p、倒至美卡杯八分满时,控出漂浮的细腻泡;
q、在杯垫放置糖包及咖啡勺,即可;
r、及时卸下咖啡制作手柄,倒入咖啡渣槽。
茶饮店的设备,做奶茶的设备价格
奶茶操作台是我们开奶茶店的设备,为了节省空间提高场地的利用率通常都会选择定制来进行采购。很多人在定制的时候,不知道自己需要多大的尺寸,怎么合理利用操作台的空间。所以我们要先弄明白奶茶操作台上面放置哪些机器?需要具备的功能有哪些?
奶茶操作台是我们开奶茶店的设备,为了节省空间提高场地的利用率通常都会选择定制来进行采购。很多人在定制的时候,不知道自己需要多大的尺寸,怎么合理利用操作台的空间。所以我们要先弄明白奶茶操作台上面放置哪些机器?需要具备的功能有哪些?
市面上大多数是采用不锈钢操作台,四周包边防碰撞,上面定做置物架。置物架上面一般放置保温桶、密封盒、果糖机、封口机等小型设备和一些常用物料。操作台通常配备冰槽、水槽。水吧台的尺寸一般是采用1.2m、1.5m、1.8m,具体可以根据自己的实际情况是定制。
如今随着生产技术水平的不断提升,生产厂家不断创新,新生产出来的制冷奶茶操作台就是集制冷与一体,一机多用,既是操作台也是制冰机同时也具备储藏功能,真正的节省场地和成本。不过这类制冰操作台的价位也相对较高一些,大家可以针对自己的需求酌情采购。总体来说这种新型设计,非常符合如今的开店者的需求,该有的功能都有并且占用的面积相对之前来说少了非常多,让我们在奶茶店装修设计的时候多了更多的发挥空间。
奶茶操作台的机器有哪些,总体来说就是我们平时常用的一些小设备和原料,像奶茶店的话,封口机、开水机、不锈钢奶茶桶这些都是需要的。这些我们需要根据自己开店的情况来配备,切记不可盲目采购,可以先列出一个清单,采购起来才会更加得心应手。
茶饮店的设备,做奶茶的设备价格