茶饮店全套设备,奶茶店机械设备
奶茶设备-冰果机
冰果机是用来制作冰果系列饮品的设备。
一、 奶茶设备-冰果机的操作
1、接通电源;
2、按标准调制所需时间;
3、将配制好的饮品放入冰果杯中,盖上冰果杯盖,平整安置在机座上;
4、按下启动开关,冰果机自动旋转;
5、时间到后,将冰果杯取下,倒出饮品即可。
二、 奶茶设备-冰果机使用注意事项:
1、切勿将马达基座放入水中,以免漏电;
2、清洁、拆卸及安装冰果机必须拔下电源插头;
3、马达运转时,不得将手或调理棒放入冰果杯中,以免碰伤手或损坏刀片;
4、使用前必须确认冰果杯已完全安装于塑料垫上,方可开动冰果机,防主机转轴损坏;
5、每次使用搅拌棒时,必须先盖上黑色橡皮盖,以免造成搅拌棒破损;
6、每日打烊时,需将主机塑胶软盖拆下并擦拭,防止果汁渗入;
7、马达运转尚未完全停止时,禁止拿起冰果杯,以免造成主机转轴损坏;
8、冰果杯旋转主机上时,需轻取轻放,以免冰果杯底部金属碰撞,从而损坏转轴。
三、 奶茶设备-冰果机更换传动座方法:
1、拔下电源插头,将机座背面面向自己;
2、将黑色胶垫取下;
3、旋转传动座,使座上箭头对准缺口;(缺口上之硅胶须取下)
4、用六角扳手将螺丝松开;
5、用两支平口起子从下向上挑起损坏的传动座;
6、将新的传动座装上并锁紧螺丝,拧到底后,扳手逆时针反转一圈,再用硅胶封住即可。(因不用扳手反转一圈螺丝,螺丝将与内置马达紧密结合,而马达在高速旋转时又会与传动座紧密磨擦,造成传动轴过早磨损及高速运转时传动座轴心不稳定。)
四、 奶茶设备-冰果机清洁步骤:
1、关掉冰果机电源,拔去电源插头;
2、在冰果杯中倒入8分满的“84”消毒水,浸泡5分钟;
3、倒去消毒水,用清水冲洗干净,并倒置风干;
4、用浸有“84”消毒水的湿毛巾擦拭橡皮盖和搅拌棒,并风干;
5、用湿毛巾擦拭机身;拆下并擦拭塑料软盖。
茶饮店全套设备,奶茶店机械设备
当我们学成奶茶技术,准备开一家奶茶店的时候,我们就需要了解奶茶全套设备了。一般来说,奶茶设备选购要根据门店的实际情况走,比如说,你决定打造什么样档次的门店,当然也要考虑个人的经济状况,设备采购的弹性很大,我们可以优先采购奶茶店必备设备,下面小编就和大家分享一下开一家奶茶店如何采购设备。
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奶茶店必备设备一般有:奶茶操作台、制冰机、开水机、净水器、果糖机、沙冰机、冷冻冷藏柜、不锈钢奶茶桶、洗水槽、封口机、收银机、各种量杯、盎司杯和雪克杯等。
除了以上这些,还有一些用具,例如:雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉等等也是开店必备的,具体可以视店铺情况自由选购。
奶茶设备有高端有中低端,中低档一套设备全部下来估计在2万左右就可以的,创业有风险,一定要谨慎,我们在打算开一家奶茶店的时候必须要做好前期的准备工作。
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