奶茶店设备厂家,开茶饮店的设备
奶茶店刻度容量标准
　　1、奶茶店冰块份量标准
　　饮品：350ml：95g-105g
　　530ml：145g-155g
　　冰果：350ml：240g-260g
　　530ml：370g-390g
　　注：挖冰的正确方法：一定要用小冰铲来挖冰和敲碎冰块，切不可用SHAKER杯的杯底和边缘敲碎冰块防止SHAKER杯变形盖不拢。
　　3、奶茶店糖度标准
　　糖度为68°-70°
　　4、奶茶店盎司计用量标准
　　0.5oz用量标准：0.1、0.15、0.2、0.25、0.3、0.4、0.5、0.6、0.7 oz
　　1.0oz用量标准：0.8、0.9、1.0 oz
　　5、奶茶店打糖标准
　　0.8oz的糖勺状态为整个满溢凸出及覆盖整个边沿;
　　0.7oz的糖勺状态为平勺;
　　0.6oz糖勺状态为凹下去及见到糖勺里面的边沿;
　　0.5oz的糖勺状态为糖勺的八分满;
　　0.4oz的糖勺状态为糖勺的五分满;
　　0.3oz的糖勺状态为糖勺的五分满;
　　0.2oz的糖勺状态为糖勺的五分满;
　　0.1oz的糖勺状态为糖勺的五分满;
　　注意：糖勺下不能连着一条“糖尾”，否则已超过0.8oz。
　　有两种清除“糖尾”的办法：
　　a、把糖勺垂直升降来甩掉“糖尾”;
　　b、把糖勺轻触糖面也有同样效果;
　　6、奶茶店制作标准
　　a、SHAKER小杯1分满的热水为20克，大杯为30克;
　　b、SHAKER小杯三分之一的热水为120克，大杯为180克;
　　c、SHAKER杯8分满为下杯口10毫米，9分满为6毫米;
　　d、热饮一份的热水为80克;
　　e、制作饮品所需热水为90℃。
　　7、奶茶店粉类标准
　　a、奶精
　　●一大凸匙=17g
　　●一凸匙=15g
　　●一小凸匙=12g
　　●一平匙=10g
　　b、胚芽
　　●一平匙=10g
　　c、雪香
　　●一凸匙=15g
　　d、抹茶粉
　　●一凸匙=15g
　　●一平匙=10g
　　e、纯巧克力粉
　　●一大凸匙=16g
　　●一平匙=10g
　　f、沙沙
　　●一凸匙=15g
　　●一平匙=10g

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当我们买到一台新的制冰机时，可能会因为操作不当或是微小的问题而导致制冰机不能顺利地进行制冰。这时我们便会认为制冰机的质量差或是被卖家欺骗了。其实不然，制冰机常见的故障多是由供水、供电等外部因素与传感器、制冷系统引起的，其制冷系统的检修与普通电冰箱或冰柜相同
当我们买到一台新的制冰机时，可能会因为操作不当或是微小的问题而导致制冰机不能顺利地进行制冰。这时我们便会认为制冰机的质量差或是被卖家欺骗了。其实不然，制冰机常见的故障多是由供水、供电等外部因素与传感器、制冷系统引起的，其制冷系统的检修与普通电冰箱或冰柜相同。另外，绝大多数制冰机在出现部分故障时，会通过指示灯的状态来提示。由此可以通过制冰机出现的故障来判断可能导致的原因，以下是整理的一些制冰机最常见的故障及解决办法，希望对您有用哦！
故障现象1：制冰机不启动
分析检修：1.插座接触不良；2.储冰桶内冰满；3.挡水板没有复位。
解决方法：1.更换插座；2.取出冰块自动运行；3.调整挡水板使其能自由复位。
故障现象2：制冰机不启动
分析检修：1.水源没有打开或连接不牢固；2.制冰机没有水平放置；3.挡温度过高停机保护。
解决方法：1.重新检查水源；2.调节底脚，水平放置；3.折前面板，清理冷凝器。
故障现象3：产冰量明显减少
分析检修：1.两个月以上没有清理制冰机；2.水温高（夏天会出现的症状）；3.环境温度较高；4.环境空间狭小或封闭；5.水槽溢水。
解决方法：1.折前面板，清理冷凝器。2.清理周围环境的杂物，使空气流通；3.检查进水阀或水位浮球。
故障现象4：冰块透明度差或冰块不完整
分析检修：1.冰块调节不当；2.水质差；3.制冰机水槽、冰格太脏；4.冰格上方流水不均匀；5.冰格上方流水太大。
解决方法：1.重调制冰厚度；2.加装净水过滤器或者更换滤芯；3.清洗制冰机或者更换滤芯；4.分流管堵塞需要清洗或机器未放置水平；5.扎紧水泵硅胶管，节流。
故障现象5：不能脱水
分析检修：冰块过厚或过薄。
解决方法：调整冰块厚度。
故障现象6：噪音过大
分析检修：1.制冰机放置不平稳，底脚悬空；2.制冰机外壳碰到其他物体。
解决方法：1.将制冰机放置平稳；2.避免碰到其他物体。
故障现象7：外壳有凝结水
分析检修：1.储冰桶门没有完全关闭；2.在高温、高湿环境中工作。
解决方法：1.完全关闭储冰桶门；2.正常现象。

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