奶茶店设备,整套奶茶设备价格
奶茶店设备介绍-咖啡机（上）
　　一、奶茶店设备-半自动咖啡机(M21PLUS　COFFEE)
　　半自动咖啡机是用来萃取浓缩咖啡的设备。
　　1、开箱前检查附件是否齐全
　　a、温度针一个
　　b、盎司杯一个
　　c、钢杯一个
　　d、咖啡制作手柄两把
　　e、咖啡机专用一字螺丝刀一把
　　a、温度针
　　温度针是用来测量牛奶温度。
　　牛奶打奶泡时温度不可超过70摄氏度，因温度超过70摄氏度会将
　　牛奶中的蛋白质和钙质破坏或流失，牛奶的口感和香味也会遭到影响。
　　b、盎司杯
　　盎司杯是用来装、盛和冷却咖啡的计量器具。
　　c、钢杯
　　钢杯是用来制作咖啡时打泡牛奶之容器。
　　d、咖啡制作手柄
　　咖啡制作手柄是用来装置咖啡包和萃取咖啡之用。
　　咖啡包装置方法为：
　　咖啡包印有红字的一面的朝下平整的放置在咖啡机手柄上。
　　2、奶茶店设备-半自动咖啡机:制作咖啡
　　a、取出美卡杯及杯垫用热水预热;
　　b、打开咖啡罐盖，取易理包安置在于咖啡机漏网下;
　　c、盖上咖啡罐盖;
　　d、倒掉杯中热水;
　　e、按单杯绿键萃取浓缩咖啡;
　　f、在钢杯中倒入1/3冷鲜奶;
　　g、插上温度针;
　　h、用湿毛巾包住蒸气棒，放蒸气通畅蒸气棒;
　　I、开启蒸气棒将牛奶打泡;
　　J及时取下钢杯，用湿毛巾包住蒸气棒，放蒸气通蒸气棒;
　　k、取下温度针;
　　l、将钢杯上下敲动，紧密奶泡;
　　m、用铁勺控去泡;
　　n、从咖啡机漏网下，取出美卡杯;
　　o、用铁勺融住钢杯口，慢慢倒出热牛奶;
　　p、倒至美卡杯八分满时，控出漂浮的细腻泡;
　　q、在杯垫放置糖包及咖啡勺，即可;
　　r、及时卸下咖啡制作手柄，倒入咖啡渣槽。

奶茶店设备,整套奶茶设备价格
开奶茶店是如今最适合年轻人创业的项目，很多人在置办采购清单的时候发现有一个叫雪克台的设备，相信不少年轻人非常疑惑，雪克台是什么？是干什么用的。现在，小编就针对这个问题详细说明一下吧。
 
雪克台其实就是我们常说的奶茶操作台，一般是不锈钢材质的，有些也叫水吧台。为什么很多人把奶茶操作台成为雪克台呢，其实雪克是shake音译过来，为摇的意思，这是调制冷饮的一个专业用语。奶茶店一般都是用雪克杯装入冰块再加入饮品原料，封杯封盖后，通过急速的摇动，使饮品原料与冰块充分混合摩擦，瞬时冷却以此获得冷冽冰爽的口感，这个过程就叫做雪克。这个操作通常是在操作台上面进行的，所以大家也把奶茶操作台称之为雪克台。
 
雪克台除了我们日常调制冷饮之外还可以放置我们需要的各种原材料，通过添加置物架来合理利用空间，一些小型的奶茶设备也可以放置在雪克台上面。一般雪克台的尺寸长1.5米、1.8米、2米，宽度0.75米，高度普遍在0.8米左右，具体的尺寸我们可以根据实际需求定制。
 
雪克台是什么，有什么作用，相信通过以上的介绍，大家已经不陌生了。我们在选购雪克台的时候可以先大概规划一下雪克台的摆放位置和需要放置的设备，这样才能更好的了解自己的需求，定制适合自己的雪克台。
 
 

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