奶茶店需要设备,奶茶设备批发价格
雪克杯对于很多接触奶茶的小伙伴来说自然是不陌生工具了。雪克杯是一般茶饮制作不可或缺的工具之一，用它的人不同所以它有很多种摇法。不少奶茶店店员的摇法还是比较随意的，规范的操作能让饮品更加完美，口感更佳。
 
　　那么雪克杯的操作要把握哪几个关键点呢？
　　雪克杯一般分为两种，不锈钢的和塑料的，前者多用在咖啡吧、酒吧，后者更多的是用在茶饮门店，但不管是哪种材质的，其基本构成和操作都是类似的。来拆解一下雪克杯：雪克杯拆解后分成三个部分，最上面的上杯盖、中间的过滤盖，以及雪克杯的杯身，操作时要先将三部分分开后，再开始依照步骤进行。
　　关于雪克的姿势由于各人所接受的不同，其姿势也略有不同。但大多数用的是下面这种，右手：大拇指紧压盖顶，无名指与小指在杯底夹住雪克杯，中指与食指在中间压住雪克杯；左手：大拇指压住过滤网下方的位置，中指与无名指托住雪克杯底，食指与小指夹住雪克杯身。
　　摇晃方式
　　双手：水平前后摇动：双手拿着雪克杯，移至肩膀与胸部的正中位置，保持水平，前后做有韵律的摇动约15至16次。若添加蛋、奶油等不易混合的材料时，则至少要用力摇动约30次左右。
　　单手：单手持杯，右臂/左臂伸直与肩平，作斜向上下摇动，10秒钟即可(一般先用双手，再用单手象征性地摇动，以增添美感和吸引顾客)
　   斜面上下摇动：双手拿雪克杯，移至右肩前方，杯顶向上，再右胸前作斜线上下摇动，次数同水平摇动
　    一般来说，不锈钢材质的雪克至杯身有一层“白雾”即可，时间在20s以内。如果是塑料雪克杯，小饮先前也提过，一般是15下。过分雪克会导致饮料变淡。

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现在很多做冷饮、奶茶的店面或者餐厅都会备有一台制冰的制冰机。制冰机虽然使用很方便，也很容易操作，可任何机器使用的时间长了，都会有问题的产生，而作为一名资深客服MM，会遇到客户问自己买的制冰机怎么不脱冰了，是不是制冰机哪里出问题了，有什么有什么办法来解决
现在很多做冷饮、奶茶的店面或者餐厅都会备有一台制冰的制冰机。制冰机虽然使用很方便，也很容易操作，可任何机器使用的时间长了，都会有问题的产生，而作为一名资深客服MM，会遇到客户问自己买的制冰机怎么不脱冰了，是不是制冰机哪里出问题了，有什么有什么办法来解决？今天小编整理了一些常出现问题导致不脱冰的问题点以及解决方法，希望对大家有所帮助，如没有整理到的地方，还请大家多多提供宝贵的经验！
原因一：制冰机可能由于测水温探头的故障，使智能控制系统不能有效感知水温而工作，误判程序出错，或者由于控制器故障。
解决方法：用万用表测量水温探头的阻值（在水箱内水温在接近0℃度的时候，拔下控制盒内的三芯线，测试两边的两根线的阻值），如阻则低于27K以上，则判断为控制器坏，应予以更换，如阻则低于27K，则需断开两根线中的任意一根，通过串接电阻的方式的方式将阻则调整到27K到28K 之间。
原因二：制冰机制出的冰块太薄，这样冰块还没有掉就全部化在冰盘上了，重新做第二盘冰。
解决办法：把冰厚探针调节一下，如果是螺丝调节，把螺丝向内拧冰块变厚。也就是冰厚探针的铁片离冰盘越远冰块越厚，反之越薄。
原因三：制冰机的冰盘太脏
解决方法：清洗冰盘，一般用克构和酸性液体清洗冰盘。
原因四：制冰机的冰盘脱焊
解决方法：正面冰格脱焊，直接把脱焊的一根拿掉，反面铜管脱焊，建议更换冰盘。如果可以维修焊好的话可以考虑焊接。
原因五：制冰机的制冷液泄漏或电磁阀损坏关闭不严。
解决方法：检漏出泄漏口后补漏然后再加制冷液；如果是电磁阀损坏，则需要更换电磁阀。
原因六：制冰机的冰盘金属和边上的塑料件有裂开。
解决方法：重新在裂开处打硅胶
原因七：制冰机冷凝水出水量太大，除霜时还有冷凝水在排。
解决方法：调节压力止水阀，让出水小一点。
原因八：制冰机的除霜阀不开启
解决方法：除霜阀接220V的电，看是否能开启，如果可以开启，是电脑板故障。不能开启那就是除霜故障，更换除霜阀就可以了。
上面就是小编MM整理的一些比较常见导致不脱冰的原因，如果您在使用产品的过程中，也出现了类似问题，可按照上面的步骤逐步进行检查，如果还是没有找到问题点的话，可以直接咨询我们的在线客服或是拨打我们售后电话：400-6608-679，我们将竭诚为您提供最专业的服务！

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