奶茶吧设备,茶饮店需要设备
奶茶设备最常用的就是封口机,也是必备的珍珠奶茶设备,封口机会为全自动,半自动,手支封口机三种,封口机因是最常用的奶茶设备。因此在操作不当,或失误都会操作很多麻烦,对奶茶经营是有很大影响的,下面我们深圳性习新天然珍珠奶茶培训中心为大家写上封口机的正确操作方法,以及故障排除,设备保养等方法,供大家参考学习。
一、穿胶膜
1、用穿胶膜时首先关闭电源,然后确认胶膜卷绕方向,找出逆时针方向,并将其放到前胶膜杆上固定。
2、注意胶膜前后固定夹板是否和胶膜紧密结合,如无法紧密结合,可用美工刀将胶膜纸筒内侧切斜再行放入.
3、穿好胶膜后,用胶布将胶膜牢牢贴在后膜杆的收纸筒上
二、珍珠奶茶封口机操作步骤:
1、接通电源,打开面板上的电源开关,指示灯亮,将温控器设定到预定温度,此时绿色加热指示灯亮。当上热板达到预定温度后,红色恒温指示灯亮。封口机工作后,电热装置在加热和保温状态中不断交替,即绿色和红色指示灯将不断交替显示。
2、将胶杯放入下模滑板,用手将下模滑板推入到确定位置,向下压动封口机的手柄至最大行程,保压1-2秒钟。然后缓缓升起手柄,并推至原来位置。
3、出下模滑板,取出胶杯,放入未封口胶杯,进行下一个循环。
三、珍珠奶茶封口机注意事项:
1、接好地线,保证用电安全.
2、机器出现故障时,应先关闭电源,恢复常温后再排除故障
3、工作电压应保持在220V±5.
4、上下模必须对准后才可彻底压下手柄.
5、手柄下压后,用力不要过猛.
6、使用过程中不得把手伸入上下模间,以免压伤烫伤.
五、珍珠奶茶封口机的故障及解决方法;
1、杯口封不牢,渗漏:a、关闭电源,待上模内压板恢复常温后擦拭干净.b、调整胶膜,使其平整舒展.c、将杯口擦拭干净再行封口.d、调节温度。
2、杯口胶膜切口不圆滑或切不断:a、清洗齿刀.b、修理或更换齿刀.
3、机器运动有明显噪音:a、拆除上盖,查明噪音来源.b、在发出噪音的部位加黄油润滑.
为了表示对各种做奶茶店的关心,深圳市清峰茶食品贸易有限公司特此写上珍珠奶茶封口机正确的使用方法,希望各位生意越做越好,奶茶店越做越多。如果还有其他疑问,可以联系我们的客服,她们会专业为各位回答各种奶茶店的问题。
五、珍珠奶茶封口机的清洁与保养
1、在关闭电源及常温下定期清洁机器表面,底板及下滑板沟槽,上模内压板定位杆.
2、下模滑板,压杆轴承,偏心轮与导柱,导轨等传动部位定期加黄油。以保证机器的使用性能.
3、清洗齿刀方法:先用棉花球将下膜的两个泄水孔塞住,将开水倒入下模沟槽内,倒满为止,然后推入下模滑板到位,把上模下压,压至最低点,让齿刀浸泡若干分钟,反复数次,直至达到清洁为止。
奶茶吧设备,茶饮店需要设备
奶茶操作台是奶茶店的必备设备,目前大部分的奶茶店都是采用的不锈钢奶茶操作台,由于平时生意的忙碌,相信很多商家都很容易忽视对奶茶操作台的维护保养。奶茶操作台长期得不到维护的时候,它的使用寿命就会下降。接下来小编就通过下面一篇教你奶茶操作台的日常维护和保养吧。
奶茶操作台是奶茶店的必备设备,目前大部分的奶茶店都是采用的不锈钢奶茶操作台,由于平时生意的忙碌,相信很多商家都很容易忽视对奶茶操作台的维护保养。奶茶操作台长期得不到维护的时候,它的使用寿命就会下降。接下来小编就通过下面一篇教你奶茶操作台的日常维护和保养吧。
1.水吧台长期有水导致矿物质沉积
奶茶店的水吧台经常都会有水份滞留,这些滞留的水份会导致矿物质沉积,在这种情况下,我们可以使用低浓度的酷溶液来除去这类沉积。
2.不乱放食物
像柠檬、芥末等一些富含盐分或者带腐蚀性的食物长期置于水槽内及面板上,容易腐蚀水槽,使不锈钢操作台外观产生难以清洗的痕迹。
3.水槽出现“锈迹”、“霉斑”等
我们可以用五洁粉或者牙膏涂在锈迹和斑点处,再用抹布擦洗干净即可,切记不要用百洁丝、打磨片或者打磨材料来清洗水槽。
4.不可直接在水槽面板上切割食品或者剁切硬物,以防止划伤水槽或者导致奶茶操作台不可逆变形。
5.不要把橡胶洗碗片、湿润的洗碗海绵或者其余清洁垫遗置于水槽中,避免伤及水槽,同时切勿把放置在橱柜中的漂白剂或者化学洗涤剂的容器打开,不然其中飘出的气体或者蒸汽也会对奶茶操作台下面的水槽造成伤害。
奶茶吧设备,茶饮店需要设备