冰激凌店机,那种冰激凌机好
型号：BQL-818
　　产品名称：三色冰淇淋机
　　包装尺寸：540×575×1370(mm)
　　产量：18L/H
　　净重：119KG
　　电压：220V
　　功率：1800KW
　　制作方法：
　　一、将调制好的冰淇淋浆料(请严格按照冰淇淋粉说明书所要求的调配比例调制)放置半个小时后，倒入冰淇淋机顶部的料桶内浆料，要求浆料不能结块。
　　二、按自动键启动机器，进入自动工作模式，也可以先按清洗键，待料搅拌均匀后，再按自动键(清洗机器工作通行不要时间过长(1分钟即可))。
　　三、各种过程中，数码屏自动反映制冷过程，当达到设定温度时机器自动停机。
　　四、取用冰淇淋时，取一只蛋筒或杯子，放在出液阀下面出口处，按下出料手柄，就可有冰淇淋挤出，推回手柄关闭。
　　冰淇淋粉的种类
　　◆冰淇淋粉是应用的最广泛也是最普通的一种冰淇淋原料.目前市面上的冰淇淋的品牌和种类很多,价格也不尽相同.冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合.因为一般不需要老化过程,所以使用起来比较方便,并且容易运输和储藏,成本也较低.但在混合过程中要注意卫生,避免造成二次污染.
　　◆新鲜奶浆;一般保质期在一周左右,去除生产和运输等环节,到达客人处的保质期为4天左右.但也因不同品牌和处理方法不同,保质期也不同.同时需要冷柜保藏.奶浆做出的口味较好同时成本也高.
　　◆保菌乳:采用无菌包装,无须冷藏,储运方便.成本高.

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用冰淇淋粉和奶浆制作冰淇淋有什么不同？冰淇淋粉和奶浆都是用于制作冰淇淋的一种原料,市面上常见的优质冰淇淋浆料制作出来的冰淇淋会比冰淇淋粉制作出来的口感更多，且操作更为方便。
但是冰淇淋奶浆也有一定的缺陷,其保质期短,在生产、运输、冷藏等费用更是加重了冰淇淋奶浆的成本,所以导致冰淇淋奶浆在市场上的覆盖率并不是很高。
作为冰淇淋行业的自然发现了这一现象,高品质的冰淇淋粉加入干净纯净水或者纯牛奶，再用专业冰淇淋机制作出来的冰淇淋，无论外型、口感还是质量上都比用冰淇淋浆制作的冰淇淋略胜一筹,目前，市面上，冰淇淋粉的销量远大于其他冰淇淋粉品牌。


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