冰激淋杯机,哪里有冰激凌机卖
冰淇淋分为软的冰淇淋和硬式的冰淇淋两种.软式的冰淇淋是由软式的冰淇淋设备对原料进行急速冷冻而现场制作而成,并现场销售,其产品温度一般为6—-8摄氏度.例如;麦当劳的冰淇淋.硬式的冰淇淋在制作完成后,其产品温度一般为-3摄氏度左右.再放入急速冷冻箱内冷冻至-15—-25摄氏度后集中销售。
　　冰淇淋的制作方法：
　　一、将调制好的冰淇淋浆料(请严格按照冰淇淋粉说明书所要求的调配比例调制)放置半个小时后，倒入冰淇淋机顶部的料桶内浆料，要求浆料不能结块。
　　二、按自动键启动机器，进入自动工作模式，也可以先按清洗键，待料搅拌均匀后，再按自动键(清洗机器工作通行不要时间过长(1分钟即可))。
　　三、各种过程中，数码屏自动反映制冷过程，当达到设定温度时机器自动停机。
　　四、取用冰淇淋时，取一只蛋筒或杯子，放在出液阀下面出口处，按下出料手柄，就可有冰淇淋挤出，推回手柄关闭。

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、检查各个配件是否齐全、干净、完好无损。
第二、将润滑油均匀的涂抹在各个阀塞的密封圈上，每次装机的时候都必须要涂抹。
第三、组装各个配件：注意“工”字形密封圈阀塞必须安装在阀体中间，搅拌轴上波纹密封圈大的一头，安装在搅拌轴的下端，螺母应呈对角线逐渐拧紧。
第四、插入膨化管，按生产键，机器开始制冷，待智能显示屏显示达到FINE后，机器会自动停机，这时方可售卖冰淇淋。
第五、下料：
1、搅拌缸内部应保持干净、干燥
2、每个存料缸 为3.75L，冷冻缸为1.4L（以附带产品说明为准），每天必须保持冷冻缸内缸料为新料。（不低于膨化管下边的小孔1cm高处，不高于膨化管上边的小孔）
3、按清洗键，搅拌冰淇淋机缸内浆料3分钟左右，主要作用是将浆料再次搅拌，将冷冻缸内的空气排出
第六、清洗：
1、清洗时，先拔出膨化管，按清洗键清洗 15分钟左右，将缸内剩余的浆料打出来，直到打不出来时，按下停止键；
2、将清水倒入存料缸内，按下清洗键清洗2-3分钟，将清水排放干净，按下停止键；清洗运行时，用干净的抹布清洗存料缸，并用毛刷刷洗进料管道；
3、重复清洗程序，直至缸内流出的水清澈了，即完成对存料缸及搅拌缸的清洗工作；
4、，拆下阀体、阀塞、搅拌轴、密封圈、花嘴等配件意义清洗干净，清洗完毕后，擦干放置于干净处，第二天营业前安装；
5、剩余的浆料冷藏（0-5℃）保存48小时。


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