街头冰激凌机,自动贩卖冰激凌机
冰淇淋分为软质冰淇淋和硬质冰淇淋,平常我们在肯德基见到的小脆筒就属于软质冰淇淋,软质冰淇淋口感细软,入口即化,哈根达斯的冰淇淋就是硬质冰淇淋,相对于软冰而言,硬冰口感偏硬,但不影响其美味,依然香甜可口,回味丝滑。硬冰淇淋常用来制作花式冰淇淋,经常看到冰淇淋店里精美的碟子中放着各式各样颜色鲜艳,被各种水果装饰的冰淇淋球,一般都是时尚的,下面为您介绍下硬质冰淇淋制作方法:
1、硬冰挖球
制作步骤:
步:配好原料,倒入硬质冰淇淋机中,通过硬质冰淇淋机制作出冰淇淋。
第二步:将做好的冰淇淋装入份数盘,放入冰柜冷冻。
第三步:冰淇淋冻好之后,用挖球夹就可以挖出来一个个球状的冰淇淋。(上面淋上果酱,颜色、口味更佳)
2、硬冰压花(硬质冰淇淋也可以做甜筒)
步:配好原料,倒入硬质冰淇淋机中,通过硬质冰淇淋机制作出冰淇淋。
第二步:将做好的冰淇淋装入冰淇淋压花盒里面(一袋冰淇淋粉可装35-40压花盒),并放入冰柜冷冻。
第三步:将装有冰淇淋的压花盒放入压花成型机中,通过压花成型机把冰淇淋从压花盒中挤压出来,同时配合冰淇淋蛋托,即可制作出硬质甜筒冰淇淋。(淋上果酱,颜色,口感更佳)
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我们所说的冰淇淋机设备一般有软冰淇淋机、硬冰淇淋机两大类,采用软冰淇淋机制成的冰淇淋口感纯正、香绵顺滑,而硬冰淇淋机制成的冰淇淋由于经过硬化处理,口感较硬。那么,具体哪一种机器才是奶茶饮品店所偏爱的款式。
经过对冰淇淋口感的了解,一般奶茶店所采用的还是三头软冰淇淋机设备,它不像单头冰淇淋机口味单一,又比七头冰淇淋机省空间以及成本投入低,所以成为毋庸置疑的。目前,奶茶店比较受欢迎的冰淇淋甜品也就是原味、抹茶、双拼以及草莓等,一台三头冰淇淋机设备就可搞定。
无论是软冰淇淋机还是硬冰淇淋机,在我公司厂家均有着不错的销售成绩,质量自然也会太差,专业技术设计搭配先进性能配置,同样价格也比较优惠,有需要的客户可以致电详情咨询!
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