高端冰激凌机,冰激凌机器好
冰淇淋机如何安装清洗
　　安装运输：机器一般都是通过物流发货，过程中机器要来回搬运，收到机器后首先静放24小时候在去使用，静放可使冷凝剂恢复平稳，否则会损坏机器。安装一般可以通过说明书图纸只需要个人安装好出料口把手和电源线插头即可非常简单。
　　日常维护:
　　为了保证冰淇淋机干净卫生，为了消费者的健康，机器内部都带有清洗功能，当每天打样的时候里面还残留的冰淇淋原料液体我们需呀把它处理掉，因为不处理会让机器内部的残留原料变质引起食物中毒，我们只需要用水桶接满清水放入冰淇淋机料缸里按清洗键进行清洗一般一次清洗1分钟左右，反复3次左右清洗直到冰淇淋机内部出的水干净位置。拔掉电源。清洁冷凝器，长时间使用会导致冷凝器散热片粘满灰尘，可以用柔软的刷子进行清扫，用力不要太大以免造成损坏一般3个月左右清扫一次，有助于散热提高机器性能。
　　软质冰淇淋机和硬质冰淇淋如何区分
　　软冰淇淋是使用软冰淇淋机设备对软冰淇淋原料进行高效的速冷冻技术现场制作现场销售，制作出的冰淇淋一般在-5度左右，使其保持不太软也不太硬的状态。我们通常叫他软冰淇淋，这种冰淇淋机因为要求有速冷冻的特点，所以对制冷速冻要求严格，使用的压缩机要求非常高所以冰淇淋机价格方面会相对贵很多。
　　硬冰淇淋是使用硬冰淇淋机设备对硬冰淇淋原料进行缓慢的冷冻一般制作过程是缓慢的使冰淇淋的温度慢慢降低，在开始制作的时候一般稳定在-2度左右然后在制作的过程中慢慢是温度降到-20度左右，使冰淇淋达到一定的硬度，在放入冰淇淋展示柜进行销售。硬冰淇淋机对制冷系统要求比较低对压缩机的性能要求相对软冰淇淋机要低。所以硬冰淇淋机的价格相对会低很多。

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冰淇淋机清洗前，一定要确保拔掉电源。
步是清洗储料盆，把顶部上盖打开，用抹布轻轻擦洗料缸，把二根浅黄色的搅拌轴轻轻拔出（如太紧，可以用手握住将之轻轻摇摆并拔出）；可以从冰淇淋机上面倒少量的温开水，让它慢慢的流进下面的出料口中，并流出。严禁大量倒水，因为下面的出料口最里面有二个小洞，面向正面的是一个圆洞，通向后面的滴料槽；左上部有一个不规则圆孔是通向上面的进料缸，如从上面倒少量的水可以不会从正面向里流进的，而会慢慢由里面向冰淇淋机出料口流出来。
可以将冰淇淋机正面的四个压紧钢螺栓轻轻旋松缷下，将搅拌轴取出来，将之用温开水进行清洗并擦拭干净以备用，严禁取出搅拌轴后用水从正面（指搅拌轴出料口）猛烈冲水、，否则水从进料口里面的圆孔直接大量涌进里面，将会把冰淇淋机机箱里面的电器弄湿，其结果将会损坏机器。
清洗完成后，注意将出料面板及密封圈、上面的混合棒、压紧螺栓和搅拌轴对准部位后旋紧，注意要轻、准、匀、细，否则会严重影响冰淇淋机使用。一切妥当后，必须严格按说明书的要求来操作的，具体操作步骤，详见随机配送的冰淇淋机说明书。
清洗注意事项
有的冰淇淋机带预冷却功能，这个功能的作用是保持储料缸中的温度在5-10度左右，起保鲜作用。实际使用过程中有些商家会宣称自己的冰淇淋机不用清洗，这实际上是一种误导。我们知道冰淇淋的成分主要是奶制品，而奶制品是非常容易受到细菌的破坏而迅速的，特别是在炎热的夏天，如果晚上不清洗机器，第二天的冰淇淋的细菌肯定会超标的。一旦给消费者吃出问题，那么是得不偿失的。再此提醒广大商家注意日常操作过程中的卫生问题，一定要保证卫生安全，而晚上不不清洗冰淇淋机的另一个问题是回到液体浆料分层，次日在进行生产时制作出的冰淇淋口感极差，由于冰淇淋料中的水自然析出，某些原料中的一些成分会与金属离子发生反映而导致料液变黑。


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