国产冰激凌机,网红冰激凌机器
冰淇淋分为软质冰淇淋和硬质冰淇淋，平常我们在肯德基见到的小脆筒就属于软质冰淇淋，软质冰淇淋口感细软，入口即化，哈根达斯的冰淇淋就是硬质冰淇淋，相对于软冰而言，硬冰口感偏硬，但不影响其美味，依然香甜可口，回味丝滑。硬冰淇淋常用来制作花式冰淇淋，经常看到冰淇淋店里精美的碟子中放着各式各样颜色鲜艳，被各种水果装饰的冰淇淋球，一般都是时尚的最爱，下面为您介绍下硬质冰淇淋制作方法：
　　1、硬冰挖球
　　制作步骤：
　　第一步：配好原料，倒入硬质冰淇淋机中，通过硬质冰淇淋机制作出冰淇淋。
　　第二步：将做好的冰淇淋装入份数盘，放入冰柜冷冻。
　　第三步：冰淇淋冻好之后，用挖球夹就可以挖出来一个个球状的冰淇淋。(上面淋上果酱，颜色、口味更佳)
　　2、硬冰压花(硬质冰淇淋也可以做甜筒)
　　第一步：配好原料，倒入硬质冰淇淋机中，通过硬质冰淇淋机制作出冰淇淋。
　　第二步：将做好的冰淇淋装入冰淇淋压花盒里面(一袋冰淇淋粉可装35-40压花盒)，并放入冰柜冷冻。
　　第三步：将装有冰淇淋的压花盒放入压花成型机中，通过压花成型机把冰淇淋从压花盒中挤压出来，同时配合冰淇淋蛋托，即可制作出硬质甜筒冰淇淋。(淋上果酱，颜色，口感更佳)

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1、在制作冰淇淋的过程中，应随时观察存料缸内的浆料是否充足，若缸内没有浆料，而机器一直制冷，则容易引起冻缸，所以在存料缸内没有浆料时，应立即添加冰淇淋浆料。（两边缸内的冰淇淋浆料必须高于最低下料限度）
2、在售卖过程中，制作量多的时候，可暂时将存料缸内的膨化管拔出，由于制作量多时经膨化管处流入冷冻缸内的浆料少于冷冻缸内从阀体流出的量，冷冻缸内容易进空气，导致机器冻缸！在恢复正常制作量时，应立即插回膨化管
3、若机器有两个存料缸，则应保持两边的浆料相对持平，以免偏缸进而引起冻缸


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