奶茶生产设备,茶饮店需要设备
奶茶店设备介绍-咖啡机(上)
一、奶茶店设备-半自动咖啡机(M21PLUS COFFEE)
半自动咖啡机是用来萃取浓缩咖啡的设备。
1、开箱前检查附件是否齐全
a、温度针一个
b、盎司杯一个
c、钢杯一个
d、咖啡制作手柄两把
e、咖啡机专用一字螺丝刀一把
a、温度针
温度针是用来测量牛奶温度。
牛奶打奶泡时温度不可超过70摄氏度,因温度超过70摄氏度会将
牛奶中的蛋白质和钙质破坏或流失,牛奶的口感和香味也会遭到影响。
b、盎司杯
盎司杯是用来装、盛和冷却咖啡的计量器具。
c、钢杯
钢杯是用来制作咖啡时打泡牛奶之容器。
d、咖啡制作手柄
咖啡制作手柄是用来装置咖啡包和萃取咖啡之用。
咖啡包装置方法为:
咖啡包印有红字的一面的朝下平整的放置在咖啡机手柄上。
2、奶茶店设备-半自动咖啡机:制作咖啡
a、取出美卡杯及杯垫用热水预热;
b、打开咖啡罐盖,取易理包安置在于咖啡机漏网下;
c、盖上咖啡罐盖;
d、倒掉杯中热水;
e、按单杯绿键萃取浓缩咖啡;
f、在钢杯中倒入1/3冷鲜奶;
g、插上温度针;
h、用湿毛巾包住蒸气棒,放蒸气通畅蒸气棒;
I、开启蒸气棒将牛奶打泡;
J及时取下钢杯,用湿毛巾包住蒸气棒,放蒸气通蒸气棒;
k、取下温度针;
l、将钢杯上下敲动,紧密奶泡;
m、用铁勺控去泡;
n、从咖啡机漏网下,取出美卡杯;
o、用铁勺融住钢杯口,慢慢倒出热牛奶;
p、倒至美卡杯八分满时,控出漂浮的细腻泡;
q、在杯垫放置糖包及咖啡勺,即可;
r、及时卸下咖啡制作手柄,倒入咖啡渣槽。
奶茶生产设备,茶饮店需要设备
制冰机的使用方法很简单,但是有些地方也需要我们去多加注意,就比如在安装过程中,如何连接到排水系统,中间不产生什么问题?下面就由详细说说吧
制冰机的使用方法很简单,但是有些地方也需要我们去多加注意,就比如在安装过程中,如何连接到排水系统,中间不产生什么问题?下面就由详细说说吧!
制冰机安装过程中给排水系统的连接方法如下:
1、供水是单独系统;
2、制冰机或水冷式冷凝器的供水应有配备水阀,建议水压不稳定时配备增压泵,以控制进水量、水压;
3、进水压力为1公斤 ;
4、水压为6公斤;
5、水质对制冰机的良好工作十分重要,水质过硬过软都会影响制冰机蒸发器的刮冰情况,同时供水系通建 议客户配备过滤器,以报供水的卫生安全;
6、水箱内的浮球阀可以调节,通过它可以控制水箱内的水量,出厂前我公司都已经调好非特殊情况,请勿 随意调节;
7、供水管要注意防霜,在严寒地域,冬季来临时必须采取必要措施保护供水管路。如果有使用冷却塔,那也要采取一下集中办法防冻;
1)不要拆供水系统的水阀。
2)把储水箱里的水和冷却塔里得水隔离开。
3)调节水温预防冻结冷却塔和循环水泵。
4)如长时间不用制冰机应及时排除干净水箱及其他供水管路的残留水,以防冻结损坏管路。
如果大家在使用制冰机的过程中,出现任何问题,都可与客服们联系喔!我们非常乐意为大家提供咨询以及售后指导工作,也还请大家多多支持啦!
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