雪糕冰激凌机,冰激凌机去哪买
冰淇淋加盟的市场怎么样?
　　冰淇淋市场的消费趋势正在急剧变化，消费群体不再仅仅局限于青少年团体、小孩，消费群的不断扩。冰淇淋加盟店，灵活投资模式，让更多人有机会可以发家致富。
　　冰淇淋加盟的产品就只有冰淇淋吗?
　　西米捞系列--鲜奶捞系列--双皮奶系列--精致糕点--布丁系列
　　紫米露系列--龟苓膏系列--果汁系列--魅力热饮系列--风尚秀身
　　暴风雪--至尊--梦幻雪--冰乐--圣代--小食--酸奶捞系列
　　冰淇淋加盟有哪些优势?
　　健康时尚、口味完美：冰淇淋加盟店，健康又时尚，口感完美，深的顾客喜爱。
　　免费培训、学会为止：免费培训，一对一教学，一般3-5天即可掌握技术，轻松开店!
　　投资很小、利润巨大：投资小，利润大，数钱数的手抽筋。
　　系列丰富、四季皆宜：冷饮热饮都有，冰淇淋加盟店，一年四季都可经营。
　　店面选址、经营灵活：店面选址灵活，5平就能开店，灵活投资模式，可以档口经营，也可以立店供应堂食。

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冰淇淋是以稀奶油为主要原料，加入牛乳、糖类、蛋品、香料、稳定剂等经杀菌后冷冻成为较松软的混合物。读着这段文字，相信很多人会忍不住咽下口水。美味香甜的冰淇淋很多人都会喜爱，尤其是在炎热的夏日，吃上一筒美观可口的冰淇淋也算是享受了。在夏日来临之际，冰淇淋机自然成了创业投资的首选。下面，我们就为大家推荐两款性价比优越、颇受市场好评的冰淇淋机。
冰淇淋机的结构及工作原理：
（一）、冰淇淋机的结构：核心部件主要有原料缸及其制冷系统、冷冻缸及其制冷系统、搅拌架、输送装置以及控制系统构成。
（二）、冰淇淋机的工作原理：它的工作流程为：原料缸-奶浆空气泵-冷冻缸-冷冻缸内的-斟出口。
原料缸：用于对冰淇淋原料进行混合并暂时贮存所形成的奶浆。运行时通过热敏电阻控制制冷系统的运转，将原料缸的温度控制在-0.5~6.5℃之间。
窄气/奶浆混合泵：是输送装嚣的关键设备，它将奶浆输送至冷冻缸，其运转由压力开关控制。一般空气和液体奶浆按各自的通路同时进人混合区，随后通过输送管道进入冷冻缸。贮存奶浆的原料缸的制冷系统中，制冷剂在干燥过滤器m门处分为两路(图1)，一路经主毛细管10进入原料缸蒸发器，另一路经副毛细管12进入奶浆输送管外壁与管道内，将奶浆进行热交换，将进入冷冻缸的奶浆进行预冷，使其温度保持在4℃左右，确保产品品质和食品安全。
冷冻缸：的内擘面即是其工作表面，奶浆和空气经搅拌后膨化，在冷冻缸内而上被冷却形成奶昔。经过7~ll分钟之后，当产品达到所需的黏稠度，由螺旋形刮下送到斟出口，通过拉下斟手柄即可以斟产品。产品的标准温度约为-7~-8℃。
有的冰淇淋机具有双冷冻缸，一般根据需要决定开启单缸或双缸。
冷冻缸内的搅拌架：由搅拌电机通过减速箱、传动轴驱动，用于搅拌奶浆，使奶浆与空气充分混合，螺旋形同时刮下缸壁上形成的小冰晶并将形成的奶昔推向冷冻门。
软冰淇淋由产品的成形度和黏稠度来判定，冷冻缸制冷系统通过搅拌电机的电流控制。当搅拌电机的电流达到设定值时，制冷系统压缩机停止工作，同时搅拌电机也停止工作。


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