奶茶店必备设备,奶茶店的设备品牌
开一家投资比较大的高档奶茶店,开店首批奶茶原料、以及奶茶设备需要哪些?高档的奶茶店装修豪华,环境舒适,相应的在奶茶原料和奶茶店设备上也要采购品质好的,比较高档、质量优异的。奶茶原料和设备也有各种质量等级,选购的时候要根据店面的经营定位和装修来选择。刚开奶茶店首批进货要进写什么原料和设备呢?这里列出了一份清单,针对高档的奶茶店的,供大家参考。
1、封口机
封口机有两种,一种是全自动封口机,还有一种是手动封口机,它们的用途都是密封杯口。不过,全自动的会方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自动封口,它比手动的快,而且你在封口的那个时间可以做其他的事,可以提高工作效率。
2、热水器
主要用途是烧热水泡茶。不要小看这个设备,以为泡茶可以自己烧水来泡,那你就大错特错了。茶是奶茶店的主要原料,极少有产品中没有茶,因而它的用量很大。用热水器能保证热水随时供应,自己烧热水不仅很麻烦,而且一旦茶没了,水又没烧开,产品都卖不了。奶茶店的热水不能断,不仅泡茶要用到,调试产品的时候也要用到,例如一些粉末状原料,如抹茶,就需要你用热水来调开,那样才不会粘在一起变成一坨,影响产品口感。
3、净水器
自来水过滤。做饮品的都离不开水,奶茶现做现卖,需要用到大量的水。自来水不经过过滤,直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。4
4、沙冰机、碎冰机
沙冰机主要是做沙冰,碎冰机就是打碎冰。因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西,奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎。沙冰机不仅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰机也有两种类型:手动和自动。5
5、手动压榨机
主要用来榨柠檬和青桔。奶茶店一般柠檬水是卖得比较多的,所以需要用到它。6
6、收银机,果糖定量机,保鲜柜和冷冻,电子称,各种量杯和盎司杯。
奶茶店必备设备,奶茶店的设备品牌
顾客在真正喝下一杯饮品之前,他的眼、鼻、手、耳都会发生作用。分解一下,眼睛看到的是品名、概念、原料、操作流程、卫生程度、杯子设计、色彩,鼻子闻到的是香味。耳朵听到的是宣传、介绍,最后才是味道
顾客在真正喝下一杯饮品之前,他的眼、鼻、手、耳都会发生作用。分解一下,眼睛看到的是品名、概念、原料、操作流程、卫生程度、杯子设计、色彩,鼻子闻到的是香味。耳朵听到的是宣传、介绍,最后才是味道。当然你可能会说最重要的是味道,这个是不可否认的,但其他因素可以为味道加分!
什么决定了消费者购买奶茶的欲望呢?
第一,品名与概念非常重要。
现如今已经不单单是美味就可以做好生意的时候了。“健康”或者能“美颜”、“高颜值”、“颜色奇特”、“个性”等,都是非常重要的因素。
第二,操作的可视化。
比如手工现做、现榨,都可以增加饮品的附加值。
第三,好的包装设计也是重要环节。
主打产品的突出设计,与饮品的色彩构成饮品的卖相,好的色彩突出的搭配,都能引起顾客点单及饮用的欲望。
第四,原料的使用越来越受到顾客的重视。
如何让顾客感受到你的原料是真材实料,如何让顾客知道原料的安全和新鲜,已经是不可逆转的趋势。主动展示出来让顾客体验到,打消顾客心中的疑问也可以加分。
奶茶店必备设备,奶茶店的设备品牌