冰激凌机销售,雪糕机和冰激凌
冰淇淋的原料:制作冰淇淋的原料有很多种，最为常见的就是冰淇淋粉和冰淇淋预调料浆，也有许多冰淇淋店使用的是预调制的奶浆和新鲜奶浆，一种是保菌乳发酵而来的冰淇淋原料，下面隆恒小编为您解答下这三种冰淇淋原料的区别
　　◆冰淇淋粉是应用的最广泛也是最普通的一种冰淇淋原料.目前市面上的冰淇淋的品 
牌和种类很多,价格也不尽相同.冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合.因为一般不 需要老化过程,所以使用起来比较方便,并且容易运输和储藏,成本也较低.但在混合过 
程中要注意卫生,避免造成二次污染.
　　◆新鲜奶浆;一般保质期在一周左右,去除生产和运输等环节,到达客人处的保质期为4 
天左右.但也因不同品牌和处理方法不同,保质期也不同.同时需要冷柜保藏.奶浆做出 的口味较好同时成本也高.
　　◆保菌乳:采用无菌包装,无须冷藏,储运方便.成本高. 为方便客户，我们提供多种冰 淇淋粉，味道香甜可口、清凉美味。
　　冰淇淋粉根据其味道和口感的不同，分为以下口味：原味、香草味、草莓味、巧克力味、香芋味、菠萝味、青苹果味、玉米味、哈密瓜味、柳橙味、芒果味、抹茶味、红豆味、绿豆味、蓝莓味、西瓜味、芥末味等等。随着科技的发展和人们消费习惯的多样化，更多新奇的口味成功研发后也将会出现在大众的视野中。

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冰淇淋机清洗前，一定要确保拔掉电源。
步是清洗储料盆，把顶部上盖打开，用抹布轻轻擦洗料缸，把二根浅黄色的搅拌轴轻轻拔出（如太紧，可以用手握住将之轻轻摇摆并拔出）；可以从冰淇淋机上面倒少量的温开水，让它慢慢的流进下面的出料口中，并流出。严禁大量倒水，因为下面的出料口最里面有二个小洞，面向正面的是一个圆洞，通向后面的滴料槽；左上部有一个不规则圆孔是通向上面的进料缸，如从上面倒少量的水可以不会从正面向里流进的，而会慢慢由里面向冰淇淋机出料口流出来。
可以将冰淇淋机正面的四个压紧钢螺栓轻轻旋松缷下，将搅拌轴取出来，将之用温开水进行清洗并擦拭干净以备用，严禁取出搅拌轴后用水从正面（指搅拌轴出料口）猛烈冲水、，否则水从进料口里面的圆孔直接大量涌进里面，将会把冰淇淋机机箱里面的电器弄湿，其结果将会损坏机器。
清洗完成后，注意将出料面板及密封圈、上面的混合棒、压紧螺栓和搅拌轴对准部位后旋紧，注意要轻、准、匀、细，否则会严重影响冰淇淋机使用。一切妥当后，必须严格按说明书的要求来操作的，具体操作步骤，详见随机配送的冰淇淋机说明书。
清洗注意事项
有的冰淇淋机带预冷却功能，这个功能的作用是保持储料缸中的温度在5-10度左右，起保鲜作用。实际使用过程中有些商家会宣称自己的冰淇淋机不用清洗，这实际上是一种误导。我们知道冰淇淋的成分主要是奶制品，而奶制品是非常容易受到细菌的破坏而迅速的，特别是在炎热的夏天，如果晚上不清洗机器，第二天的冰淇淋的细菌肯定会超标的。一旦给消费者吃出问题，那么是得不偿失的。再此提醒广大商家注意日常操作过程中的卫生问题，一定要保证卫生安全，而晚上不不清洗冰淇淋机的另一个问题是回到液体浆料分层，次日在进行生产时制作出的冰淇淋口感极差，由于冰淇淋料中的水自然析出，某些原料中的一些成分会与金属离子发生反映而导致料液变黑。


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