意式冰激凌机,多口味冰激凌机
新一代冰淇淋机DW138TC:制冷更强劲、运行更平稳,低噪音、高产量!超强制冷效果,可使用各种软冰淇淋粉、奶浆制作优格冰淇淋、软式冰淇淋,包含各种口味冰淇淋、优格冰淇淋,以及可制作圣代等冰淇淋甜品。
详细参数如下:
主压缩机品牌:美国泰康Tecumseh
主压缩机制冷量:5330 Btu/hr
预冷压缩机制冷量:430 Btu/hr
电机功率:1100 W
储料盆容量:2×12L
冷冻缸容量:2×2L
重量:177kg
外形尺寸:540×727×1455mm
1、全不锈钢外壳,预冷保鲜; 2、产能:连续制糕能力强,超过450个/小时(80克/个),单缸连续产量10-12个。
3、亚克力触控开关板,美观、易操作; 4、新一代控制系统:
4.1 无差别环境:可在过低电压(180V)环境下运行,无需考虑地区供电状况。
4.2 冻缸双重保护:避免频繁出现冻缸现象,并能极大的保护冰淇淋机的主要部件。
4.3 缺料警示:当存料盆缺料时,将有警示音提示加料。
4.4 遥控运行:可通过遥控器来操作机器的运行,遥控距离可达30米。
5、搅拌轴:采用美国杜邦食品级材料,光滑耐磨,长期低温工作下不变形,刮糕细腻。
6、阀体:新型阀体,美国杜邦食品级材料,保温效果好,并使冰淇淋膨化率更高,糕体更细腻;打糕手柄可回弹,避免出现误打状态。
7、压缩机:采用美国品牌泰康Tecumseh,制冷更完美。
售后服务
A. 地级市及以上可免费送货上门。若您在省会城市,我司将派人上门安装调试机器,并进行基本的操作知识培训。
B.
购买冰淇淋机的用户,可向我司索取以下资料:冰淇淋的制作方法(含圣代、脆筒冰淇淋等)、冰淇淋机的操作指南、冰淇淋机安装注意事项、冰淇淋成本计算方法。
意式冰激凌机,多口味冰激凌机
冰淇淋机的结构和工作原理:
冰淇淋机的结构
核心部件有:压缩机,冷凝器,膨胀阀,制冷混合罐(蒸发器),冰淇淋架。
冰淇淋机的的工作原理
通过装有进气调节阀的混合泵将冰淇淋浆液泵入冰淇淋机的冷冻缸中,并且空气由其中的刮板混合,同时凝冻筒夹套内的制冷剂对浆料进行冷冻, 冷冻缸内壁上的冰淇淋不断被上的不锈钢刮掉。 将浆液连续冷冻,刮擦,与空气混合并搅拌,通过可调节的恒压阀泵入,形成具有膨胀率和质地细腻的冰淇淋产品。
意式冰激凌机,多口味冰激凌机