最新冰激凌机,商用小型冰激凌机
冰淇淋机可以制作出入口即化、口感细腻的冰淇淋。在任何时候都能让味蕾为之绽放。冰淇淋机因为操作简单,方便快捷而被众商家青睐。冰淇淋机看似简单,其实它需要控制系统、制冷系统和机械搅拌系统三个方面的协调统一,它的技术含量比空调和冰箱等传统大家电都要高很多呢。
商用冰淇淋机最难的技术问题就是缩短等待时间。以单头软冰淇淋机为例,一般每个制冷缸一次可出6-8个甜筒。如果此时有10个人要购买甜筒,当打至第7-8个时,再接出来的冰淇淋就非常软了,口感会特别不好。顾客也会因为等待而流失。因此缩短等待的时间就变的尤其重要了。有两个因素影响等待的时间:
第一个就是冰淇淋机的制冷效率,冰淇淋机制冷压缩机功率越大、技术越先进、性能优良的机器,等待的时间就越短,当然价格也相对较高一些。高端机器是不需要等待的。818系列立式机不需要任何等待时间,不管多少人排队,机器都可以满足顾客需求。
818系列冰淇淋机最新款选用的是巴西恩布拉科低温高效压缩机,静音省电,制冷快,效率高,第一次制冷成型时间仅8-12分钟即可。8年专注制冷技术,并结合多年的实践经验及用户使用习惯,做了14项优化,使之更满足使用者的需求,且冰淇淋口感更佳!
第二个因素是冰淇淋料的入料温度以及环境温度。温度由20度降低至-3度,和由10度降到-3度所需要的时间是完全不同的,
因此所需要的制冷时间也不同。通过控制冰淇淋机的入料温度也可以有效的解决等待时间的问题。冰淇淋机所有型号均标配预冷功能,可以有效解决这个问题。
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正如“好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂万里挑一”所讲,一台外观精美的冰淇淋机并不代表好用,只有具备深刻的灵魂-“压缩机”,才能更好地彰显自己的品质!
有关冰淇淋机设备的组成,相信很多人已经有所了解,那么,压缩机为什么会影响到冰淇淋机设备的质量
了解的冰淇淋机主要的构成之后,应该会明白,压缩机是整个冰淇淋机设备的核心配件,就像心脏至于人体一样重要。目前市场上销售的冰淇淋机设备压缩机配置主要分为国产和进口两大类型,像东贝冰淇淋机就采用了进口压缩机装置,因而设备运行的性能比较稳定可靠!
我司是一家专业的冰淇淋机设备制造商,厂家结合自身实力的同时采用进口泰康压缩机并搭配国外先进的技术生产,打造出的冰激凌机设备性能比较稳定可靠!有需要的客户可以联系厂家选购!
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