冰激凌机多钱,冰激凌机哪种好
小型冰淇淋机是一款商用型的冰淇淋机，比较常见的就是台式冰淇淋机和硬质冰淇淋机还有一种就是雪糕机，冰淇淋机又被称之为冰淇淋凝冻机，是用来生产冷冻甜点的全自动制冷设备，按照用途来分冰淇淋机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机，还有供家庭使用的家用冰淇淋机，家用冰淇淋机不含有任何机电部件 
因此不再这里作为讨论，这里只讨论餐饮场所使用的商用冰淇淋机。
　　产品参数：
　　型号：BQL-818T
　　额定产量：16L/h
　　输入功率：1800w电压：220v
　　净重：92kg外形尺寸：600*430*680mm
　　软冰淇淋机按照机器造型，分为立式软冰淇淋机和台式软冰淇淋机;按照出料口的数量，分为单头、三头或者多头冰淇淋机，市场上多数冰淇淋机为三头冰淇淋机，也就是所谓的三色冰淇淋机。
　　小型冰淇淋机的制作方法和流程：
　　洋香瓜1个、优格200g、鲜奶油100g、蜂蜜1大匙、吉利丁片2片。 制作方法：
　　1.洋瓜切半，一半以挖球器挖出果肉备用，另一半将整个果肉取出后，将果肉、少许优格及少许的鲜奶油，以果汁机打成糊状后，再加入蜂蜜搅打。
　　2.吉利丁隔水融化后，分次加入优格，搅匀后再倒回果汁机中，加入剩下的鲜奶油拌匀。
　　3.将(2)倒入冰淇淋搅拌器中，搅拌成凝固状即可。

　　4.倒出以结冻的冰淇淋，加入香瓜球拌匀后，填回香瓜中，上面用香瓜球及迷你蕃茄装饰。

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家庭自制冰淇淋是一种甜品，制作原料主要有鸡蛋。制作方法是将牛奶、鸡蛋、白砂糖等按照一定比例混合后加热搅拌，等搅至糊状后放入冰箱冰冻，冰冻后即可得到冰激凌。
中文名
家庭自制冰淇淋
主要原料
鸡蛋
是否含防腐剂
否
储藏方法
冷冻
做法：
在家庭自制的冰淇淋吃起来更放心，并且在制作的过程中也有许多的乐趣，下面介绍一下如何在家中自制冰淇淋。
1.先将牛奶倒入锅中热一下，等快烧开的时候将牛奶停止加热，再放置一段时间等其凉透。
2.打几个鸡蛋并加入一些白砂糖搅拌，搅拌至乳白色后与之前的牛奶混在一起用小火加热，这期间要一直搅拌到混合液体变稠能粘在木勺上为止停止加热。
3.将上面调制好的混合液体冷却后加入奶油，搅拌成牛奶蛋糊。再将牛奶蛋糊装入容器中，放入冰箱中冷冻后就可以食用了。
小提示：放入冰箱冷冻期间，也是每过一段时间拿出来搅拌一次，直至完全成硬块后可，不然容易有一些冰渣子在冰淇淋中。


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