奶茶店专用设备,开个奶茶店的设备
奶茶设备-特易咖啡机(下)
4)奶茶设备-特易咖啡机制作咖啡
咖啡机锅炉的温度是由电子控制的,红色温度指示灯闪烁,表示咖啡机达到事先的设置温度。
a、将一片或两片咖啡易理包放在滤网上,拉下拉把;
b、将咖啡杯放在咖啡出口下,按相应的做啡开关;
c、当出咖啡量合适时,关闭做咖啡开关。
5)奶茶设备-特易咖啡机蒸汽
咖啡机装备有蒸汽喷嘴
将蒸汽开关逆时针旋转,即可打出蒸汽。当使用完毕后,顺时针关闭开关。
6)奶茶设备-特易咖啡机牛奶泡沫合成器
蒸汽喷嘴很容易改装成牛奶泡沫合成器,松动螺丝取下蒸汽喷嘴。
将吸管插入牛奶中,将打泡杯放在牛奶泡沫合成器下面,然后冷子管时针打开蒸汽开关,丰厚的牛奶泡沫就会流入杯中。
牛奶泡沫的丰厚程度可以通过升、降汽针来调节,当调好后将蒸汽开关顺时针关闭。
注意:牛奶泡沫合成器每天用开水清洗两次,以保证牛奶泡沫的丰厚程度和牛奶变质,使用蒸汽喷嘴也同样需要清洗。
7)奶茶设备-特易咖啡机清洗滤网
a、将拉把向下拉,将出啡嘴取下;
b、将下压饼固定螺丝用专用扳手(随机附带)取下;
c、提起拉把,将下压饼取下;
d、将滤网取下;
e、将以上部件放入“84”清洗液中浸泡。清洗擦干,将滤网装回下压饼上,调节下压饼固定螺丝,使下压饼与上压饼接触上,最后将出啡嘴装好。
8)特易咖啡机调整下压饼
a、拉下拉把,松开固定螺丝,旋转下压饼直到它与上压饼接触上;
b、用上述方法调整另外一组下压饼;
c、拉下、抬起拉把检查上、下压饼的吻合情况,并检查做咖啡时是否漏水;
d、如果漏水,重复刚才的步骤,提升下压饼高度,直到不漏水为止;
e、调整完后,拧紧螺丝;
注意:
a、如果发现垫圈有磨损,须及时更换;
b、及时清倒废水托盘,以免产生异味。
c、切勿将易燃物(如纸、塑料、布等)放在咖啡机顶部的暖杯台上;
d、切勿用水直接冲洗咖啡机。
奶茶店专用设备,开个奶茶店的设备
奶茶操作台也称为水吧台、雪克台,是奶茶店的必备设备。市面上的奶茶操作台一般按照材质或者功能区划分。
奶茶操作台也称为水吧台、雪克台,是奶茶店的必备设备。市面上的奶茶操作台一般按照材质或者功能区划分。
按照材质可以划分为:
一、不锈钢奶茶操作台
采用优良的303不锈钢,具有很强的耐腐蚀性和耐磨性,配置水池和冰槽,内部空间大,操作方便简单。
二、黑钛钢奶茶操作台
产品采用黑钛钢303材料304焊锡,1.2mm厚度,不锈钢安全食品级别材质,含镍、铬多,防腐蚀性能好,韧性高,价格贵。
三、大理石奶茶操作台
采用不锈钢加大理石镶嵌结构,产品大气上档次,可用于户外但是价格贵。
按照功能可以划分为:
一、常温奶茶操作台
二、冷藏奶茶操作台
三、冷冻奶茶操作台
四、制冰奶茶操作台
五、酒槽奶茶操作台
奶茶操作台的功能不一定是单一的,我们可以按照实际需求进行定制。
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