卖奶茶店设备,奶茶的需要和设备
奶茶店设备-泡茶器具
　　1、奶茶店设备-茶桶
　　用途：茶桶是用来保温、存放原茶的容器。
　　清洗方法：
　　a、先将茶桶内剩余茶水倒出;
　　b、用84消毒水浸泡茶桶5分钟;
　　c、倒出消毒液用奶精刷彻底刷洗茶桶内部;
　　d、拆下茶桶的茶嘴，用小的奶精刷将茶嘴的出茶处刷净，并用84消毒液浸泡5分钟;
　　e、用百洁布彻底刷洗桶外及茶桶底部;
　　f、用清水　彻底冲洗茶桶内部、茶嘴、茶桶外部;
　　g、装上茶嘴，并将茶桶倒转放在吧台上风干。
　　备注：每日打烊必须严格按茶桶清洁卫生程序清洁茶桶。
　　2、奶茶店设备-泡茶过滤网
　　用途：是用来放置滤茶布起到过滤茶之作用。
　　质地为不锈钢，成细密网孔状。
　　清洗方法：每日泡茶前需用消毒水或沸水冲洗。打烊后，需用消毒水配合奶精刷刷洗，清洗后擦干放置原处。
　　3、奶茶店设备-滤茶布
　　用途：是用来过滤原茶中的茶叶。
　　规格：分别有红茶滤茶纱布、绿茶滤茶纱布两种。
　　清洗方法：每日打烊后须用消毒液浸泡5分钟清洗后放入消毒柜中保存。
　　4、奶茶店设备-泡茶锅
　　用途：是用来泡制原茶之容器。
　　质地为不锈钢，成桶状。
　　清洗方法：
　　a、用清水刷洗茶桶内部;
　　b、再加入84消毒水浸泡泡茶锅5分钟;
　　c、倒出消毒液，用奶精刷刷洗泡茶锅内部;
　　d、用水彻底冲洗泡茶锅，洗净后;
　　e、倒放风干。

卖奶茶店设备,奶茶的需要和设备
洗涤时要注意不发生表面划伤，避免使用漂白成分及含研磨剂的洗涤液、钢丝球、研磨工具等，为了除掉洗涤液，洗涤结束时，用洁净水冲洗表面。
表面状态
洗涤方法
灰尘以及易除掉垢
肥皂、弱洗涤剂或用温水洗涤
标签及贴膜
用温水、弱洗涤剂来擦洗，粘结剂成分用酒精或有机溶剂
脂肪、油、润滑油污染
用柔和的布或纸擦干以后用中性的洗涤剂或氨溶液或专用洗涤药品洗涤
漂白剂以及各种酸附着
立即用水冲洗，用氨或碳酸苏打水溶液里浸泡，后用中性洗涤剂或温水洗涤
有机碳化物附着
浸泡在热的中性洗涤剂或氨溶液然后用含弱研磨的洗涤剂洗涤
指纹
用酒精或有机溶剂（、苯），用柔软的布擦干后再用水洗涤
彩虹纹
过多使用洗涤剂或油引起，洗涤时用温水中性洗涤剂
焊接受热变色
用10%硝酸或氢氟酸洗涤后再用氨水或碳酸苏打淡溶液中和处理
然后用水洗涤。也可使用专用洗涤药品
 洗涤时要注意不发生表面划伤，避免使用漂白成分及含研磨剂的洗涤液、钢丝球、研磨工具等，为了除掉洗涤液，洗涤结束时，用洁净水冲洗表面。
表面状态
洗涤方法
  灰尘以及易除掉垢
  肥皂、弱洗涤剂或用温水洗涤
  标签及贴膜
  用温水、弱洗涤剂来擦洗，粘结剂成分用酒精或有机溶剂
  脂肪、油、润滑油污染
  用柔和的布或纸擦干以后用中性的洗涤剂或氨溶液或专用洗涤药品洗涤
  漂白剂以及各种酸附着
  立即用水冲洗，用氨或碳酸苏打水溶液里浸泡，后用中性洗涤剂或温水洗涤
  有机碳化物附着
  浸泡在热的中性洗涤剂或氨溶液然后用含弱研磨的洗涤剂洗涤
  指纹
  用酒精或有机溶剂（、苯），用柔软的布擦干后再用水洗涤
  彩虹纹
  过多使用洗涤剂或油引起，洗涤时用温水中性洗涤剂
  焊接受热变色
  用10%硝酸或氢氟酸洗涤后再用氨水或碳酸苏打淡溶液中和处理
  然后用水洗涤。也可使用专用洗涤药品

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