奶茶生产设备,茶饮店设备需要
很多人想要开奶茶店，却不知道奶茶店需要买哪些设备。现在，让小编来告诉你具体的奶茶店设备清单吧。
　　1、封口机：封口机有两种，一种是全自动封口机，还有一种是手动封口机，它们的用途都是密封杯口。不过，全自动的会方便很多，你只需把杯子放上去，它就能自动封口，它比手动的快，而且你在封口的那个时间可以做其他的事，可以提高工作效率。
　　2、热水器：主要用途是烧热水泡茶。不要小看这个设备，以为泡茶可以自己烧水来泡，那你就大错特错了。茶是奶茶店的主要原料，极少有产品中没有茶，因而它的用量很大。用热水器能保证热水随时供应，自己烧热水不仅很麻烦，而且一旦茶没了，水又没烧开，产品都卖不了。奶茶店的热水不能断，不仅泡茶要用到，调试产品的时候也要用到，例如一些粉末状原料，如抹茶，就需要你用热水来调开，那样才不会粘在一起变成一坨，影响产品口感。
　　3、净水器：自来水过滤。做饮品的都离不开水，奶茶现做现卖，需要用到大量的水。自来水不经过过滤，直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。
　　4、沙冰机、碎冰机：沙冰机主要是做沙冰，碎冰机就是打碎冰。因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西，奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎。沙冰机不仅是做沙冰，水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰机也有两种类型：手动和自动。
　　5、手动压榨机：主要用来榨柠檬和青桔。奶茶店一般柠檬水是卖得比较多的，所以需要用到它。
　　6、收银机：用于收银。每个小店必备，它不仅是收钱、找钱这么简单，每卖出一杯产品，这上面都会有记录，这样便于查询和对比哪些产品卖得好哪些卖得不好。
　　7、果糖定量机：用于果糖的定量加糖。通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致，不至于出现有的很甜，有的又不够甜的情况。
　　8、保鲜柜和冷冻柜：保鲜柜主要用于保存一些容易变质开封了的物料和鲜果之类的东西。冷冻柜主要用于冰块的冷藏，当然如果有条件的可以买一个制冰机。，
　　9、电子称：主要用于称重。由于奶茶的很多产品都是要按一定的比例来的，因而需要用到电子称。用途还是比较广泛的。
　　10、各种量杯和盎司杯：量杯的规格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用来泡茶和当容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
　　除了以上这些设备外，还有一些小件用具，例如：雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉等等。可能还有些没有列出来，那就需要开店的时候，自己多注意。例如，如果你的奶茶店卖咖啡的话，还需要咖啡机。
　　开奶茶店，以上设备基本上都会用到。

奶茶生产设备,茶饮店设备需要
洗涤时要注意不发生表面划伤，避免使用漂白成分及含研磨剂的洗涤液、钢丝球、研磨工具等，为了除掉洗涤液，洗涤结束时，用洁净水冲洗表面。
表面状态
洗涤方法
灰尘以及易除掉垢
肥皂、弱洗涤剂或用温水洗涤
标签及贴膜
用温水、弱洗涤剂来擦洗，粘结剂成分用酒精或有机溶剂
脂肪、油、润滑油污染
用柔和的布或纸擦干以后用中性的洗涤剂或氨溶液或专用洗涤药品洗涤
漂白剂以及各种酸附着
立即用水冲洗，用氨或碳酸苏打水溶液里浸泡，后用中性洗涤剂或温水洗涤
有机碳化物附着
浸泡在热的中性洗涤剂或氨溶液然后用含弱研磨的洗涤剂洗涤
指纹
用酒精或有机溶剂（、苯），用柔软的布擦干后再用水洗涤
彩虹纹
过多使用洗涤剂或油引起，洗涤时用温水中性洗涤剂
焊接受热变色
用10%硝酸或氢氟酸洗涤后再用氨水或碳酸苏打淡溶液中和处理
然后用水洗涤。也可使用专用洗涤药品
 洗涤时要注意不发生表面划伤，避免使用漂白成分及含研磨剂的洗涤液、钢丝球、研磨工具等，为了除掉洗涤液，洗涤结束时，用洁净水冲洗表面。
蔬菜清洗——萝卜、土豆。
胡萝卜清洗不锈钢餐具效果极佳，如果您今天做的菜用到胡萝卜，千万不要丢掉剩下的胡萝卜头，将胡萝卜头在火上烤烤，释放它的酸性元素，然后擦拭不锈钢餐具，最后用水冲冲干净，可以保证不锈钢餐具的光鲜亮丽。
不锈钢水壶是最难清洗的，土豆是最好的清洁剂。买回土豆，自己削皮，把土豆做成菜品，土豆皮就可以放进不锈钢水壶，用水煮三至五分钟，最后用水冲冲就干净啦。
调料清洗——醋。
仍以不锈钢水壶为例，将醋和水按1:2的比例倒入水壶，让水壶自己蒸煮，但在煮开后需保持24小时，再将水壶内杂质倒掉，不锈钢水壶也就跟着干净了。
由于不锈钢的特殊材质，不锈钢保养也是有方法的。切忌使用碱性或强氧化剂如小苏打、漂一类的化学试剂，这些试剂会与不锈钢产生化学反应，使不锈钢生锈；其次，使用不锈钢前可在表面涂一层薄薄的植物油，于火上烘干，方便清洗；不像铁锅，不锈钢餐不能用火烤；另外，如果是酱油、醋等物质在不锈钢餐具内，应缩短盛放时间，不然会损害人体健康。

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