冰激凌机台式,商用软冰激凌机
冰淇淋的原料:制作冰淇淋的原料有很多种，最为常见的就是冰淇淋粉和冰淇淋预调料浆，也有许多冰淇淋店使用的是预调制的奶浆和新鲜奶浆，一种是保菌乳发酵而来的冰淇淋原料，下面隆恒小编为您解答下这三种冰淇淋原料的区别
　　◆冰淇淋粉是应用的最广泛也是最普通的一种冰淇淋原料.目前市面上的冰淇淋的品 
牌和种类很多,价格也不尽相同.冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合.因为一般不 需要老化过程,所以使用起来比较方便,并且容易运输和储藏,成本也较低.但在混合过 
程中要注意卫生,避免造成二次污染.
　　◆新鲜奶浆;一般保质期在一周左右,去除生产和运输等环节,到达客人处的保质期为4 
天左右.但也因不同品牌和处理方法不同,保质期也不同.同时需要冷柜保藏.奶浆做出 的口味较好同时成本也高.
　　◆保菌乳:采用无菌包装,无须冷藏,储运方便.成本高. 为方便客户，我们提供多种冰 淇淋粉，味道香甜可口、清凉美味。
　　冰淇淋粉根据其味道和口感的不同，分为以下口味：原味、香草味、草莓味、巧克力味、香芋味、菠萝味、青苹果味、玉米味、哈密瓜味、柳橙味、芒果味、抹茶味、红豆味、绿豆味、蓝莓味、西瓜味、芥末味等等。随着科技的发展和人们消费习惯的多样化，更多新奇的口味成功研发后也将会出现在大众的视野中。

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、保证机器用电电压在210-230v（动态电压）之间，如电压不稳定，机器会产生过载保护（建议配比5千伏安的稳压器），电源线横截面积在2.5mm2以上（不要使用铝线的），长度最长不超过15米，否则会导致机器不启动或损害电路板、电机、压缩机等；
第二、冰淇淋机出风口必须要有足够的散热空间，不能贴墙放置，离墙面间隙最少15cm（成人一个拳头大小），其他两面也都要离墙面最少10cm；
第三、冰淇淋机尽量不要放在烤箱、保温箱等散热机器旁边，否则会影响机器的制冷效果。
第四、请熟读随机粘贴的温馨提示和自行解决方法等。（特别是冻缸的定义、症状、危害、解决措施，如发生冻缸：a、请断开电源2小时以上，直到缸内浆料融化；b、拆下阀体，把多余的糕体刮下存放；c、清洗机器）
第五、在清洗机器时按清洗键，这时的压缩机是不启动，不制冷的，切记在这时不能按生产键，否则会严重损伤机器
第六、机器在运行过程中必须保持两边存料缸内都有浆料，双缸的冰淇淋机不能单缸制冷使用


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