冰淇淋机质量好,商用冰淇淋机什么报价
冰淇淋分为软质冰淇淋和硬质冰淇淋，平常我们在肯德基见到的小脆筒就属于软质冰淇淋，软质冰淇淋口感细软，入口即化，哈根达斯的冰淇淋就是硬质冰淇淋，相对于软冰而言，硬冰口感偏硬，但不影响其美味，依然香甜可口，回味丝滑。硬冰淇淋常用来制作花式冰淇淋，经常看到冰淇淋店里精美的碟子中放着各式各样颜色鲜艳，被各种水果装饰的冰淇淋球，一般都是时尚的，下面为您介绍下硬质冰淇淋制作方法：
　　1、硬冰挖球
　　制作步骤：
　　步：配好原料，倒入硬质冰淇淋机中，通过硬质冰淇淋机制作出冰淇淋。
　　第二步：将做好的冰淇淋装入份数盘，放入冰柜冷冻。
　　第三步：冰淇淋冻好之后，用挖球夹就可以挖出来一个个球状的冰淇淋。(上面淋上果酱，颜色、口味更佳)
　　2、硬冰压花(硬质冰淇淋也可以做甜筒)
　　步：配好原料，倒入硬质冰淇淋机中，通过硬质冰淇淋机制作出冰淇淋。
　　第二步：将做好的冰淇淋装入冰淇淋压花盒里面(一袋冰淇淋粉可装35-40压花盒)，并放入冰柜冷冻。
　　第三步：将装有冰淇淋的压花盒放入压花成型机中，通过压花成型机把冰淇淋从压花盒中挤压出来，同时配合冰淇淋蛋托，即可制作出硬质甜筒冰淇淋。(淋上果酱，颜色，口感更佳)

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冰淇淋机无论是立式的还是台式的，其产量完全取决于机器的功率。功率越大，产量越高。而功率大的冰淇淋机，其使用的压缩机功率必定大，配套的零部件也会更好，价格也会随之上扬。因此，想做好的冰淇淋，选择冰淇淋机时就不要只看价格。
在冰淇淋机的制冷系统里，压缩机是最重要的核心部件。但是一个完整的制冷系统包括压缩机、蒸发器、膨胀阀、冷凝器、风扇等。一台冰淇淋机的产量取决于系统设计是否合理，以及机器的热交换效率是否。如果系统设计不合理，1100W功率压缩机的制冷效果可能只相当于750W的压缩机。
衡量冰淇淋机制冷效果的两大指标：首缸制冷完成时间和连续不停的出料个数。
冰淇淋机在制冷效率方面远胜出国内同类产品。


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