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模具编码：M0164
　　模具名称：硅胶模具
　　模具材料：硅胶
　　模具颜色：随机
　　出模规格：8.2*6.6*2.5cm
　　模具重量：克
　　安全质检：SGS&FDA
　　注意：手工测量,难免存在误差配方不同,出模重量不同,请谅解!
　　Item NO.:M0164
　　Mold name:Silicone mold
　　Mold material:Silicone
　　Mold color:Randomly
　　Specification：8.2*6.6*2.5cm
　　Mold weight:g
　　Quality control:SGS&FDA
　　It is measured by hand so deviation exist.
　　硅胶模具的清洁与保养
　　1.模具在第一次使用前，可先用清水清洗，以去除表面灰尘，并且消毒。模具用于烘焙前，可先用少量融化的黄油涂抹模具内部。使用连模时，如果面糊没有装满所有的模具槽，可以空槽内加少量水，禁止空烤。
　　2.每次使用完毕后，可浸泡于稀释的洗洁液中10-30分钟，清洗时请用柔软的海绵或是软性棉布清洗，不可使用粗糙的菜瓜布、砂粉或硬质钢刷或铝制球状清洁用品清洗，以避免清洁物的快口对模具造成划痕和损伤。清洗后请晾干，放置于包装盒或者收纳盒中。硅胶易起静电反应，会吸附空气中的微小颗粒及灰尘，长期不使用时，切忌直接暴露于空气中。
　　3.用于烤箱时，一定要放置于烤箱中间部位，和加热管保持10CM左右距离，和烤箱四壁保持5CM距离，以防高温损坏模具。
　　4.部分模具不适用于烤箱或者微波炉等高温环境，尽请留意。

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一到夏季好像谁也无法抵抗冰淇淋、雪糕的，就像每天不能不喝奶茶一样。最近让人熟知的火焰冰淇淋，很多人就有疑问了，为什么冰淇淋上面可以点火呢下面就随加盟网小编就带大家一起来了解一下吧。
火焰冰淇淋为什么冰淇淋不化火焰冰淇淋外部的物质(油脂)燃点温度要比冰淇淋的融化温度低，这样外部的物质(油脂)燃烧而冰淇淋不会化。而一般会在冰淇淋上面淋上酒类，一般是酒精含量比较高的，再就是初中做实验你应该知道，酒精是外焰加热的，其实与冰淇淋接触的部分温度不是很高的。
那么在家可以制作火焰冰淇淋吗在家如何制作火焰冰淇淋我们一起来了解一下吧。
一、材料 :
蛋2只，糖、面粉各50克，乳化剂5克，生油10克，雪糕适量，Rum酒或白兰地酒适量。
二、其他材料 :
蛋白3只量，糖110克，柠汁半茶匙，云呢拿香油1滴。
三、制法 :
1、 将蛋、糖、面粉加入乳化剂，用拂蛋器打匀至用筷子挑起而不滴下便可，下生油搅片刻，候用。
2、 取6寸圆焗盆，用纸围边，倒入面糊，置预热200摄氏度的焗炉中，焗20分钟。若焗炉有底火调节，则将其调至低火。
3 、将焗好的蛋糕取出倒转冷后切三层留用。
4 、将蛋白打起，把糖分次加入打成忌廉状，当打至差不多完成前加入2滴柠檬汁及香油，打至稠糊待用。
5 、海绵蛋糕置碟中，中心放一层雪糕，再将余下的两层盖至表面金黄即可。
6、 用剂咀将蛋白挤於蛋糕面成雪山状，以猛火焗约2分钟至表面金黄即可。
7 、Rum 酒倒於一煎锅内，烧热后即点火，倒於雪山上，即成别具气氛的雪糕。
四、建议:在家制作火焰冰淇淋一定要小心明火，注意安全!
以上就是小编为大吉推荐的火焰冰淇淋:为什么冰淇淋不化在家如何制作火焰冰淇淋希望对于了解火焰冰淇淋的小伙伴们有所帮助。
18年专注冰淇淋行业、提供冰淇淋一站式服务。


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