奶茶店设备在哪里买,小型茶饮店设备
奶茶设备-冰果机
冰果机是用来制作冰果系列饮品的设备。
一、 奶茶设备-冰果机的操作
1、接通电源;
2、按标准调制所需时间;
3、将配制好的饮品放入冰果杯中,盖上冰果杯盖,平整安置在机座上;
4、按下启动开关,冰果机自动旋转;
5、时间到后,将冰果杯取下,倒出饮品即可。
二、 奶茶设备-冰果机使用注意事项:
1、切勿将马达基座放入水中,以免漏电;
2、清洁、拆卸及安装冰果机必须拔下电源插头;
3、马达运转时,不得将手或调理棒放入冰果杯中,以免碰伤手或损坏刀片;
4、使用前必须确认冰果杯已完全安装于塑料垫上,方可开动冰果机,防主机转轴损坏;
5、每次使用搅拌棒时,必须先盖上黑色橡皮盖,以免造成搅拌棒破损;
6、每日打烊时,需将主机塑胶软盖拆下并擦拭,防止果汁渗入;
7、马达运转尚未完全停止时,禁止拿起冰果杯,以免造成主机转轴损坏;
8、冰果杯旋转主机上时,需轻取轻放,以免冰果杯底部金属碰撞,从而损坏转轴。
三、 奶茶设备-冰果机更换传动座方法:
1、拔下电源插头,将机座背面面向自己;
2、将黑色胶垫取下;
3、旋转传动座,使座上箭头对准缺口;(缺口上之硅胶须取下)
4、用六角扳手将螺丝松开;
5、用两支平口起子从下向上挑起损坏的传动座;
6、将新的传动座装上并锁紧螺丝,拧到底后,扳手逆时针反转一圈,再用硅胶封住即可。(因不用扳手反转一圈螺丝,螺丝将与内置马达紧密结合,而马达在高速旋转时又会与传动座紧密磨擦,造成传动轴过早磨损及高速运转时传动座轴心不稳定。)
四、 奶茶设备-冰果机清洁步骤:
1、关掉冰果机电源,拔去电源插头;
2、在冰果杯中倒入8分满的“84”消毒水,浸泡5分钟;
3、倒去消毒水,用清水冲洗干净,并倒置风干;
4、用浸有“84”消毒水的湿毛巾擦拭橡皮盖和搅拌棒,并风干;
5、用湿毛巾擦拭机身;拆下并擦拭塑料软盖。
奶茶店设备在哪里买,小型茶饮店设备
开奶茶店是如今最适合年轻人创业的项目,很多人在置办采购清单的时候发现有一个叫雪克台的设备,相信不少年轻人非常疑惑,雪克台是什么?是干什么用的。现在,小编就针对这个问题详细说明一下吧。
雪克台其实就是我们常说的奶茶操作台,一般是不锈钢材质的,有些也叫水吧台。为什么很多人把奶茶操作台成为雪克台呢,其实雪克是shake音译过来,为摇的意思,这是调制冷饮的一个专业用语。奶茶店一般都是用雪克杯装入冰块再加入饮品原料,封杯封盖后,通过急速的摇动,使饮品原料与冰块充分混合摩擦,瞬时冷却以此获得冷冽冰爽的口感,这个过程就叫做雪克。这个操作通常是在操作台上面进行的,所以大家也把奶茶操作台称之为雪克台。
雪克台除了我们日常调制冷饮之外还可以放置我们需要的各种原材料,通过添加置物架来合理利用空间,一些小型的奶茶设备也可以放置在雪克台上面。一般雪克台的尺寸长1.5米、1.8米、2米,宽度0.75米,高度普遍在0.8米左右,具体的尺寸我们可以根据实际需求定制。
雪克台是什么,有什么作用,相信通过以上的介绍,大家已经不陌生了。我们在选购雪克台的时候可以先大概规划一下雪克台的摆放位置和需要放置的设备,这样才能更好的了解自己的需求,定制适合自己的雪克台。
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