买个冰激凌机多少钱,冰激凌机器多少钱
冰淇淋脆筒是冰淇淋店少不了的一个辅料，主要是用来盛放已经做好的冰淇淋，冰淇淋脆筒主要的制作原料就是鸡蛋和低筋面粉，优于脆筒的特殊属性不利于运输，因此很多顾客都是自己制作冰淇淋，下面为您介绍下冰淇淋脆筒的做法。其实蛋卷面糊的做法基本有两种，一种是直接把黄油融化于其他材料混合，另一种则需要将软化的黄油加糖进行打发，再加入蛋液，粉类等。后者是会另蛋卷更酥松，但是操作麻烦程度，失败概率也是增加了不少。
　　先看下配方吧
　　(约可做20-30根，蛋卷数量根据摊出面饼的大小，蛋卷的薄厚差异可能略有差异哦)
　　全蛋：170g(约3个)
　　蛋黄：30g，(约1个半)
　　细砂糖：95g(根据口味可以从85g-110g，看喜好甜味的程度，)
　　盐：2g
　　黄油：140g
　　低筋粉：130g(没有特别的低筋粉用中筋粉应该也可以)
　　黑芝麻：少许
　　做法：
　　原料的制作过程：
　　1，蛋液打散后加砂糖，盐，搅拌均匀，至砂糖溶解(其实我好像不记得有没有全溶解啦，哈哈)，然后加入完全融合的黄油拌匀。
　　2，再筛入低筋粉，拌匀，(粉筛的目的是防止面粉结块出小疙瘩)
　　3，加入黑芝麻后彻底拌合成均匀的面糊就行了。面糊的状态呢，有点像半融合的冰淇淋。
　　4，打开燃气蛋卷机，点火预制热让蛋卷机的温度更加的均衡，以达到可以制作蛋卷的温度
　　5，预热三分钟后，往蛋卷机平板摊位上倾斜蛋卷，平坦均匀三分钟之后一个香飘四溢的蛋卷就制作成功了
　　美好的蛋卷就制作成功了，下面是常见问题
　　1，保存，需要密闭的保鲜盒或者保鲜袋哦，蛋卷需防止受潮。
　　并尽量在一周内吃完。
　　2，为何不酥脆，刚做好就不酥脆，可能是火候不够(或者火候不均匀)
　　如果第二天开始不酥脆，则可能是后期受潮，如果确认没有受潮，那么还是火候不太够。下次需多烘几秒哦。
　　2，局部颜色过深，可能是火候不均匀，因为燃气灶的最小火一般只有一个地方热，所以适当挪动一下模具效果会改善。
　　3，蛋卷皮有破洞：如果是呈现有点蕾丝状，也是正常哦，是酥脆的表现哦。如果局部又比较大的破洞状，则是该部分模具温度过高哦。可以适当移开模具降温一下。

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十分显而已懂的是冰淇淋机是专门制造冷饮甜品冰淇淋的自动化消费机械，而随着冰淇淋市场的需求不时的增长，冰淇淋机的市场也不时的扩展。因此关于店家来说理解冰淇淋机的有关知识以及相关留意事项可对本人店铺之后的展开更无益处。
　　
1)机器须平安牢靠，并且接地
　　
2)确保机器的电压在额外电压之内，且其义务电压误差不得跨越10%
　　
3)关于机器中止日常的清洗维护时，切记不要遗忘切断电源
　　
4)假定机器呈现缺陷时，应及时的联络专业的人员中止维修
　　
5)关于不带插头的机器，智能衔接含有空气开关的电源。机器的额外功率低于2KW时，运用16A的空气开关，大于这个限制的机器运用32A的空气开关。
冰淇淋机是国际品牌冰淇淋机中的高端产品，功用优越，功用偏多。采用不锈钢资料制造，搭装备高效膨化气泵、磁性搅拌、预冷保鲜、热处置零碎、触摸屏控制、冻结等功用。能制造出各种口味的冰淇淋，是公司研发作产的一款专利冰淇淋机，采用了电流、温度、定向循环三合一运转方式，具有触摸感应面板，红外遥控，预冷等功用，采用2.6HP国际名牌紧缩机，超强散热及预冷才干，高产量，膨化率初等特点，是最适合中小型商业客户的经济机型。
冰淇淋机产品工艺及特点
一、预冷保鲜功用
二、缺料报警，无料停机功用
三、大容量制冷缸和储料缸
四、不锈钢搅拌器
五、膨化率可调理
六、两套独立操作零碎
七、处也发平安安装，操作平安牢靠
八、触控液晶屏，菜单式操作
九、机器设参数设置与机器操作均有独立密码进入操作零碎，防止操作人员误设置
●适用于酒店、餐饮连锁机构、商业街、学校等需求量较大的场所
●采用双制冷、搅拌零碎及电气控制，超大容量制冷缸及储料桶，制冷速度快、产量高
●具有热循环(巴氏灭菌)、超长待机免清洗、料浆保鲜及膨化功用
●具有过高/低电压维护功用及过载维护功用，平安牢靠
●具有出液阀装配维护功用、缺料报警及无料停机功用、温渡过高/低维护功用
●采用名牌紧缩机，企业经过ISO9001质量体系认证、ISO14000环境体系认证
以上就是有关置办冰淇淋机需留意的相关事项，买冰淇淋机就来，我们有着软冰淇淋机、硬冰淇淋机两大机器类型，以及多种样式的冰淇淋机可供你挑选运用，买机器，我们还提供培训技术，广宣设计、店面运营辅导等下面效能，欢送前来选购!


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