奶茶店工具和设备价格,做奶茶要那些设备
奶茶店设备-制冰机
制冰机是用来制造和保存冰块。
一、奶茶店设备-制冰机清洗步骤:
1、清除储冰机的冰块及水。
2、拆去前板。
3、将主开关置于ON位置,搬钮开关置于OFF位置。
4、拆去蒸发器挡板。
5、向水箱注入200克(MV50注入400克)制冰机清洗液,并将搬钮开关置于清洗位置,运行15分钟。
6、用刷子和水箱中的清洗液清洗蒸发器每个冰模。
7、将开关置于OFF位置,拆去水箱中的泄水塞,用水箱中注入的水清洗水箱中的清洗液,并将泄水塞放回原处。
8、重复清洗水箱2-3次。
9、将搬钮开关置于制冰位置。
10、将蒸发器挡板重新装好。
11、检查下次制出的冰块,保证所有清洗液已被清洗出去(不含酸味);
12、向储冰箱注入热水使冰块融化,并清洗储冰箱泄水管路。
注:1、清洁须在营运低峰时且冰块存量少的时候进行;
2、为使机器达到较良好的制冰状态,以上维护须由专业人员或经培训的员工操作。
二、奶茶店设备-制冰机清洁注意事项:
1、检查并清洗所有的水处理装置。
2、清洗水过滤器。
3、用制冰机清洗剂清洗水系统、蒸发器及水箱,并经常对冰块进行清洁检查。
4、定期检查并紧固所有螺栓和螺钉。
5、检查漏水情况,紧固水管连接处。
6、检查冰块厚薄,如果需要,通过调整螺钉可调整冰块尺寸控制传感器;
7、清洗冷凝器应用小毛刷或金属刷,不得使用钢丝刷。清洗工作应在机器停止工作后进行。
8、储冰箱应定期进行清洗,时间为每周一次,用清洁剂和水清洗,并用热水冲洗。箱体外表面用干净抹布擦洗机器。
9、清洗制冰机应用专用清洗剂,因制冰机的专用清洗剂含有磷酸和氢氧酸,其组成物具腐蚀性,使用时应特别注意。
奶茶店工具和设备价格,做奶茶要那些设备
近两年来,不锈钢奶茶操作台被广泛运用在各茶饮品店里面,因为它具有耐磨实用的物理性能和经济实用的价格,更重要的是广州水吧台厂家突破了传统材料的局限性,广州奶茶设备厂家能根据奶茶店铺的整体风格,打造出奶茶设备的解决方案。今天小编就给大家讲一讲广州奶茶设备厂家如何把水吧台玩出新花样。
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消费者需求的多元化,促使奶茶设备也逐渐趋向于一体化设计,店铺成本的提升和人工成本的加大使得奶茶店铺运营压力增大。很多奶茶店铺为了节省铺租和装修成本都采用小面积经营,这样一体化的奶茶设备才能将需要的功能汇聚为一体。
奶茶一体化水吧台是时代发展的产物,是迎合市场需求的一种新的解决方案。广州奶茶设备厂家通过将制冰机和水吧台相结合的方式,让水吧台拥有了制冰功能,同时这对厂家生产技术的一个考验,并不是所有的生产厂家都拥有这样的工艺,使得商用厨具的技术提升了一个层次。
时代在进步,消费理念也在不断转变。水吧台如果只是和之前一样就是一个操作台的话,对于商家来说功能太过单调,无法满足店铺日常的运营需求,广州奶茶设备厂家生产的一体化奶茶设备就把水吧台玩出了新花样,同时也满足了商家多样化的店铺需求。
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