开饮品店需要的设备,一套奶茶店设备
奶茶店设备-泡茶器具
1、奶茶店设备-茶桶
用途:茶桶是用来保温、存放原茶的容器。
清洗方法:
a、先将茶桶内剩余茶水倒出;
b、用84消毒水浸泡茶桶5分钟;
c、倒出消毒液用奶精刷彻底刷洗茶桶内部;
d、拆下茶桶的茶嘴,用小的奶精刷将茶嘴的出茶处刷净,并用84消毒液浸泡5分钟;
e、用百洁布彻底刷洗桶外及茶桶底部;
f、用清水 彻底冲洗茶桶内部、茶嘴、茶桶外部;
g、装上茶嘴,并将茶桶倒转放在吧台上风干。
备注:每日打烊必须严格按茶桶清洁卫生程序清洁茶桶。
2、奶茶店设备-泡茶过滤网
用途:是用来放置滤茶布起到过滤茶之作用。
质地为不锈钢,成细密网孔状。
清洗方法:每日泡茶前需用消毒水或沸水冲洗。打烊后,需用消毒水配合奶精刷刷洗,清洗后擦干放置原处。
3、奶茶店设备-滤茶布
用途:是用来过滤原茶中的茶叶。
规格:分别有红茶滤茶纱布、绿茶滤茶纱布两种。
清洗方法:每日打烊后须用消毒液浸泡5分钟清洗后放入消毒柜中保存。
4、奶茶店设备-泡茶锅
用途:是用来泡制原茶之容器。
质地为不锈钢,成桶状。
清洗方法:
a、用清水刷洗茶桶内部;
b、再加入84消毒水浸泡泡茶锅5分钟;
c、倒出消毒液,用奶精刷刷洗泡茶锅内部;
d、用水彻底冲洗泡茶锅,洗净后;
e、倒放风干。
开饮品店需要的设备,一套奶茶店设备
随着天气慢慢变热起来,冷饮市场即将迎来旺季,很多商家已经在做开店的准备。要开一家冷饮店,其中水吧台是必不可少的,相信很多商家们也都知道,我们在调配饮品的时候都需要在奶茶操作台上面进行,但是市面上吧台质量层次不齐,我们在选购的时候需要注意什么呢?
随着天气慢慢变热起来,冷饮市场即将迎来旺季,很多商家已经在做开店的准备。要开一家冷饮店,其中水吧台是必不可少的,相信很多商家们也都知道,我们在调配饮品的时候都需要在奶茶操作台上面进行,但是市面上吧台质量层次不齐,我们在选购的时候需要注意什么呢?
1.看奶茶操作台的材质
市面上的奶茶操作台普遍为不锈钢材质,少数也采用大理石等特殊材质,但是这种操作台不适合大多数店面,因为造价太高,成本让人望而却步,并且大理石操作台定制过程中无法做复杂的造型,只适合一些比较高的档次场所使用。
不锈钢材质的话就比较适合饮品店了,成本相对较低,同时不锈钢的可加工性使得奶茶操作台能满足不同场景的需求,但是我们要注意了,市面上的不锈钢奶茶操作台有202和303两种,202的材质偏薄,容易被腐蚀,我们在选购的时候要问一下商家是哪种不锈钢材质。
2.看奶茶操作台的外型
现在很多奶茶店装修的很有特色,但是在采购奶茶操作台的时候为了降低成本,选购了比较低廉的水吧台,造成整体风格不统一,进而降低了店铺的档次,况且我们在奶茶操作台上面调配饮品的时候,我们的顾客是看着的,大气时尚的操作台可以让我们的操作更加赏心悦目,在无形之中增加了用户对我们的信赖。
随着饮品市场的火爆,饮品店的竞争也日益激烈,我们在前期开饮品店的过程中就要从长远出发。选购优质的奶茶操作台对我们店铺的影响也是非常大的,所以我们在选购的过程中一定要注意以上两个方面,不能盲目选购,好的奶茶设备已经是成功的一半,祝你成功。
开饮品店需要的设备,一套奶茶店设备