奶茶店需要的机器设备,一套奶茶店设备
奶茶店设备介绍-咖啡机（下）
　　3、奶茶店设备-半自动咖啡机清洁步骤;
　　a、将手柄安装在咖啡机漏网上，按“小杯量”键，5秒后再按“停止”键，重复2-3次;
　　b、取下制作手柄用咖啡刷刷净;
　　c、按“小杯量”键，放热水冲洗漏网5秒，重复2-3次;
　　d、用湿毛巾包住蒸汽棒，放蒸汽3秒清除奶垢，冷却后用畅通棒清洗蒸汽口;(重复2-3次)
　　e将污水盘以45°取出，用清水清洗、擦干后放回原处;
　　f、拔掉电源插头，用湿毛巾擦拭机身;
　　g、将杯子及器具整齐的放回咖啡机架上。
　　4、奶茶店设备-半自动咖啡机使用注意事项：
　　a、开启咖啡机时，须检查电源是否接上、水源开关是否打开，方可转动开关手柄，转动一格检查咖啡机水压表是否达到高水位。达到后，转动到第二格检查电源灯是否闪烁，闪烁后方可运转;
　　b、电源开启后，锅炉开始加热，锅炉压力表面色指针会从蓝色区域缓缓指向绿色区域，约15至20分钟后，指针将完全到达绿色区域便可使用咖啡机。
　　c、咖啡机在待机状态或使用过程中，锅炉白色指针会在蓝色、绿色、红色区域上下自动调动，这表示锅炉在自动调节内在压力。如发现指针在蓝色区域或红色区域一直保持不动状态，则检查水源、电源是否畅通，如检查一切正常则表示锅　炉自动加热调压有问题，需立即切断电源报修。
　　d、指针没有到达绿色区域时，开启任何萃取开关，水和蒸汽都无法流出。不是代表咖啡机锅炉损坏，而是因为咖啡机锅炉没有加热到指定温度，则无法正常工作。
　　e、蒸汽棒使用后，需用湿毛巾包裹，放蒸汽通畅，并清洁蒸汽棒，防止蒸汽棒堵塞;
　　f、温度针需保持清洁，防止温度过高或过低，造成指针破裂;
　　g、盎司杯、钢杯打烊时用84消毒液浸泡5分钟后，用清水冲洗、风干，以防止内壁咖啡渍生成;
　　h、每两周更换一次粗滤水器，并在滤水器上端贴写更换时间。

奶茶店需要的机器设备,一套奶茶店设备
开奶茶店是如今最适合年轻人创业的项目，很多人在置办采购清单的时候发现有一个叫雪克台的设备，相信不少年轻人非常疑惑，雪克台是什么？是干什么用的。现在，小编就针对这个问题详细说明一下吧。
 
雪克台其实就是我们常说的奶茶操作台，一般是不锈钢材质的，有些也叫水吧台。为什么很多人把奶茶操作台成为雪克台呢，其实雪克是shake音译过来，为摇的意思，这是调制冷饮的一个专业用语。奶茶店一般都是用雪克杯装入冰块再加入饮品原料，封杯封盖后，通过急速的摇动，使饮品原料与冰块充分混合摩擦，瞬时冷却以此获得冷冽冰爽的口感，这个过程就叫做雪克。这个操作通常是在操作台上面进行的，所以大家也把奶茶操作台称之为雪克台。
 
雪克台除了我们日常调制冷饮之外还可以放置我们需要的各种原材料，通过添加置物架来合理利用空间，一些小型的奶茶设备也可以放置在雪克台上面。一般雪克台的尺寸长1.5米、1.8米、2米，宽度0.75米，高度普遍在0.8米左右，具体的尺寸我们可以根据实际需求定制。
 
雪克台是什么，有什么作用，相信通过以上的介绍，大家已经不陌生了。我们在选购雪克台的时候可以先大概规划一下雪克台的摆放位置和需要放置的设备，这样才能更好的了解自己的需求，定制适合自己的雪克台。
 
 

奶茶店需要的机器设备,一套奶茶店设备