奶茶店设备到买,奶茶的需要和设备
奶茶店设备介绍-果糖机
奶茶店设备日清:
1. 表面擦拭,卸下出糖嘴并清洁
2. 出糖嘴的上方用80度以上的热水浸泡2次,每次时间为30秒左右,融化结晶,
内胆盖保鲜膜。
奶茶店设备周清:
1. 长按加号键放出果糖,减号键停止;
2. 卸下果糖嘴清洗,在内胆加入30度左右的温水,用海绵布进行清洁
3. 出糖嘴的上方用80度以上的热水浸泡2次
4. 将清水排出;反复清洗3次,待整机风干后,倒入果糖,按任意键出糖至果糖内无气泡时方可使用(约15毫升)
果糖机设定:
准备工作:电子称、量杯
按压【设定键】约3秒后,在荧幕显示【F1--】:按压1~24数字键,再按“+”或“-”设定所需要的克数值,设定完毕后再按压【设定键】,荧幕显示【good】即表示设定完成。常用键(1键~~~8键)
果糖机不出果糖的原因:1、果糖有结晶(加热); 2、滤网或管道堵塞;3、出糖嘴堵头装反了;
出糖嘴漏果糖的原因:
1、弹簧未装好或破损,没有弹力;
2、密封圈老化或破损,更换密封圈;
3、温度过高,关闭加热开关
奶茶店设备到买,奶茶的需要和设备
当我们学成奶茶技术,准备开一家奶茶店的时候,我们就需要了解奶茶全套设备了。一般来说,奶茶设备选购要根据门店的实际情况走,比如说,你决定打造什么样档次的门店,当然也要考虑个人的经济状况,设备采购的弹性很大,我们可以优先采购奶茶店设备,下面小编就和大家分享一下开一家奶茶店如何采购设备。
当我们学成奶茶技术,准备开一家奶茶店的时候,我们就需要了解奶茶全套设备了。一般来说,奶茶设备选购要根据门店的实际情况走,比如说,你决定打造什么样档次的门店,当然也要考虑个人的经济状况,设备采购的弹性很大,我们可以优先采购奶茶店设备,下面小编就和大家分享一下开一家奶茶店如何采购设备。
奶茶店设备一般有:奶茶操作台、制冰机、开水机、净水器、果糖机、沙冰机、冷冻冷藏柜、不锈钢奶茶桶、洗水槽、封口机、收银机、各种量杯、盎司杯和雪克杯等。
除了以上这些,还有一些用具,例如:雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉等等也是开店的,具体可以视店铺情况自由选购。
奶茶设备有高端有中低端,中低档一套设备全部下来估计在2万左右就可以的,创业有风险,一定要谨慎,我们在打算开一家奶茶店的时候必须要做好前期的准备工作。
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