奶茶店设备都有哪些,奶茶店所需的设备
随着奶茶越来越向高端方向走,特别是品牌奶茶加盟店,奶茶设备也愈发的齐全高端大气上档次,那么这些高端上档次的设备也更应该妥善的维护,也就是为店面节约成本了。今天威仔就为大家介绍下如何维护这些机器设备,值得奶茶店主们学习!
一家奶茶店所有电器开关顺序:开门时插插头、开机;下班时先关机再拔插头!切勿直接野蛮拔插!
1、封口机
手动:
压杯动作结束回弹时,动作要轻,尽量不要直接松手回弹。
温度160-180度,视天气状况而定。
每天清理压槽,并用湿布模拟压杯动作,以清洁刀头。
自动:
开机后会自动升温至设定的温度,每天清理压槽,一般机器会有自动洗刀功能。
2、制冰机
注意制冰机周围的环境,太拥挤、室温太高会影响制冰效果!
另每隔1个月左右清洁过滤网,保证良好的制冰性能。
3、开水机
手动:
加水要用纯净水,自来水容易产生水垢,影响机器性能。
自动:
要接净水器后再接自动开水机,水中杂质易产生水垢,影响机器性能。
不可直接拔插电源,要先按顺序开关机身电源。
4、冰沙机
使用完后应及时清洁及擦拭干净。
5、果糖机
冬季开机时可使用辅助加热功能,以防出糖口粘结。
6、茶咖机
注意及时处理茶咖机左边的咖啡粉砖,一天用好了要注意清洗。
7、操作台
有冷藏和冷冻两款,经常擦拭清洁即可。
8、磨豆机
与冰沙机相识使用完后应及时清洁及擦拭干净。
9、其他如陈列柜、冰柜、咖啡机等
10、其他工具器皿,应每日做好清洁工作,每晚应用开水烫一遍,确保干净卫生。
奶茶店设备都有哪些,奶茶店所需的设备
奶茶操作台是我们开奶茶店的设备,为了节省空间提高场地的利用率通常都会选择定制来进行采购。很多人在定制的时候,不知道自己需要多大的尺寸,怎么合理利用操作台的空间。所以我们要先弄明白奶茶操作台上面放置哪些机器?需要具备的功能有哪些?
奶茶操作台是我们开奶茶店的设备,为了节省空间提高场地的利用率通常都会选择定制来进行采购。很多人在定制的时候,不知道自己需要多大的尺寸,怎么合理利用操作台的空间。所以我们要先弄明白奶茶操作台上面放置哪些机器?需要具备的功能有哪些?
市面上大多数是采用不锈钢操作台,四周包边防碰撞,上面定做置物架。置物架上面一般放置保温桶、密封盒、果糖机、封口机等小型设备和一些常用物料。操作台通常配备冰槽、水槽。水吧台的尺寸一般是采用1.2m、1.5m、1.8m,具体可以根据自己的实际情况是定制。
如今随着生产技术水平的不断提升,生产厂家不断创新,新生产出来的制冷奶茶操作台就是集制冷与一体,一机多用,既是操作台也是制冰机同时也具备储藏功能,真正的节省场地和成本。不过这类制冰操作台的价位也相对较高一些,大家可以针对自己的需求酌情采购。总体来说这种新型设计,非常符合如今的开店者的需求,该有的功能都有并且占用的面积相对之前来说少了非常多,让我们在奶茶店装修设计的时候多了更多的发挥空间。
奶茶操作台的机器有哪些,总体来说就是我们平时常用的一些小设备和原料,像奶茶店的话,封口机、开水机、不锈钢奶茶桶这些都是需要的。这些我们需要根据自己开店的情况来配备,切记不可盲目采购,可以先列出一个清单,采购起来才会更加得心应手。
奶茶店设备都有哪些,奶茶店所需的设备